【募集開始】魚のおろし方講座〜和包丁を使いこなそう〜@Kai House | 高橋善郎オフィシャルブログ「おいしいごはんをいただきます!」Powered by Ameba

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筋肉通になるのがうれしい高橋です。


朝から雨がけっこうふっておりましたが、軽くでも走ろうと思い、
自宅周辺を朝ラン。
体をほぐすって大切ですね…

もっと体も柔らかくしてけがなどにも気をつけねば。




私も楽しみにしていた、新しいイベントの募集が始まりました^^*


現在主宰している料理教室「Family 」では魚をがっつりおろしていただいておりますが、
今回は様々な性能を持ち合わせた包丁を数多く扱っている貝印 さま主宰のイベントになります*



たくさんの魚をおろしていただくのに加えて!

和包丁の使い方も合わせて、お伝え致します。



「3枚おろしの正式なおろし方って?」
「大名おろしの方法って?名前の由来は?」
「おろす時の姿勢や包丁の使い方って?」
「出刃包丁が何故、あの角度と形をしているのか?」
「おろした後のあらのこしらえの仕方って?」


などなど…

知っていそうで実はあまり知らない、基本的な部分を中心に実践とデモを合わせてお伝えできればと考えております。




試食、貝印さまのお土産もついてこの価格…

平日のお時間となりますが、是非、お時間を調整の上、お越しいただければ嬉しいです*
先着順になります*

お申し込み・詳細はこちら


【募集開始】

◆日時:11月12日(水) 14:00~16:00
※受付は開始30分前よりとさせていただきます。

◆定員:10名
◆参加費:3000円(税込)(貝印様よりプレゼント付き)
◆主催・会場:Kai House(カイハウス)
東京都千代田区岩本町3丁目9-5 貝印本社1F

JR秋葉原駅・昭和通り出口より5分
都営新宿線岩本町駅・A4出口より1分
東京メトロ日比谷線秋葉原駅・出口4より2分


↓↓↓↓
お申し込みはこちら






はじめましての方もそうでない方もお会いできるのを楽しみにしております音譜

午後も頑張りましょう♩


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◆絶賛発売中です◆




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ナイフとフォーク「おいしい発酵レシピを召し上がれ」 ナイフとフォーク
【場所】新宿高島屋 タイムズスクエア レストランズパーク 12~14F
【開催期間】10月8日(水)~11月30日(日)
「水たき 玄海」×「高橋善郎」 


ナイフとフォーク料理教室「Family」ナイフとフォーク

◆◇◆料理教室「Family」11月コース◆◇◆
11月9日(日)
①11:00~14:30
②16:30~20:00(※お時間を過ぎることがあります。)
満席
◆◇◆料理教室「Family」12月コース◆◇◆
12月7日(日)
①11:00~14:30
②16:30~20:00(※お時間を過ぎることがあります。)
満席

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→お申し込みはコチラ


※来年度の予定は11月に公開致します。