いつも、本当にありがとうございます。




本日は第321回目のレシピ＊



「5分でできちゃう時短メニュー！」

「絶対失敗しない裏技レシピ！！」

や、

「自宅に常備してある食材で！！」

「安価な食材を使用した節約レシピ」


なんて、便利なレシピばかりではありません。





「絶対こんなん買わないでしょ。なにこれ？どうやって食べるん？」

という食材もたまに登場します。


できるだけ、
その時期に食べるとおいしい旬の食材や素材の効能、色々な調理法を使ったレシピや食にまつわる情報を発信して、もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています。



その上で、自宅でもより簡単に作れるレシピを心がけているので、
お時間ある際にご覧いただければ嬉しい限りです。




それでは、
本日のレシピはこちら…


■No.321　長ねぎと生ハムの旨和え━━━━━━
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━━━━＊昨日のレシピ＊━━━━
【しょうがとゆかりのご飯】

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■No.321　長ねぎと生ハムの旨和え━━━━━━
【材料（2人分）】
・長ねぎ：1本
・生ハム：約60g
・ゴマ油：小さじ1と1/2
・昆布だし顆粒：少々

【作り方】
1、長ねぎは斜め切りにし、水でもみ洗いして約10分浸しザルにあげよく水気を切る。
生ハムは約0.5mm幅にカットする。

2、1をボールに入れ、ゴマ油、昆布だし顆粒を加え、軽く和え、皿に盛りつける。






個人的にに、疲れがたまるとどうしても長ねぎが食べたくなるんです。

昨日のしょうがもなんですが、長ねぎといい、この2つを食べるとけっこう体調がよくなるんです。
ものすごいシンプルな副菜ですが、
生ハムと昆布だしのうまみでねぎがものすごくおいしく感じる1品ですので、
是非お試しあれ＾＾


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最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。

1日1レシピ、
毎日、必ず更新中＊


一人でも多くの方に、食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけていますので、
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば幸せです。

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高橋 善郎

【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師（ききさけし） / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者

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＊野菜ソムリエ＊


＊日本酒学講師・唎酒師（ききさけし）＊