ブログへお越しいただきまして、
いつも、本当にありがとうございます。
本日は第256回目のレシピ＊
「5分でできちゃう時短メニュー！」
「絶対失敗しない裏技レシピ！！」
や、
「自宅に常備してある食材で！！」
「安価な食材を使用した節約レシピ」
なんて、便利なレシピばかりではありません。
「絶対こんなん買わないでしょ。なにこれ？どうやって食べるん？」
という食材もたまに登場します。
できるだけ、
その時期に食べるとおいしい旬の食材や素材の効能、色々な調理法を使ったレシピや食にまつわる情報を発信して、もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています。
その上で、自宅でもより簡単に作れるレシピを心がけているので、
お時間ある際にご覧いただければ嬉しい限りです。
それでは、
本日のレシピはこちら…
■No.256 海老マヨごぼうと温泉卵のクリーミーサラダ━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■□■□■□■□■□＊ブログランキング＊■□■□■□■□ ■□
現在、２つのランキングに登録していますので、それぞれのボタンを1日1クリックお願いします＊
クリックしていただくとリアルタイムのランキングが確認できます＾＾
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
━━━━＊昨日のレシピ＊━━━━
【野菜たっぷりイタリアンビーフン】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■No.256 海老マヨごぼうと温泉卵のクリーミーサラダ━━━━━━
【材料（2人分）】
・ブラックタイガー：8～10尾
・ごぼう：80g
・サニーレタス：適量
・温泉卵：1～2個
・くるみorアーモンドスライス：適量
・揚げ油：適量
・ドライパセリ：少々
Aーマヨネーズ：大さじ4
ーコンデンスミルク：大さじ1と1/2
ー生クリーム：小さじ2
ーレモン汁：小さじ2
ーコショウ：少々
※生クリームがなければポーションミルク2個分で代用
Bー片栗粉：大さじ3
ーゴマ油：小さじ1
ーコショウ：少々
ー卵白：少々
【作り方】
●下準備●
・温泉卵は先に作っておく。（温泉卵の簡単な作り方 ）
・Aをボールに入れ、よく混ぜ合わせ、先にソースを作っておく。
・ブラックタイガーは殻をむき、背わたを取っておく。
・ごぼうはささがきにし、15分以上水に浸し、ザルにあげ水気を切っておく。
・サニーレタスは水洗い後、適度な大きさにカットし水気を切っておく。
1、ブラックタイガー、ごぼう、Bをボールに入れ、よく揉み込む。
2、温めたフライパンに油をしき、1を入れ、ブラックタイガーの色が変わり衣がこんがりとするまで中火で揚げ焼きにする。
油を切り、Aが入ったボールに加え、よく混ぜ合わせる。
3、皿にサラーレタスをしき、2、温泉卵の順番にのせ、くるみorアーモンド、ドライパセリをちらす。
ごぼうの香りが食欲をそそるそそる…
下準備に少し手間はかかってしまいますが、
それぞれの食材ごとで歯ごたえが違うのもおもしろいし、
食物繊維もたっぷりとれてしまう1品ですので、是非、お試しあれ＊
今日の写真にある、
お皿とティーカップはキャトル・セゾンさまのものを使ってみました＊
昨日、
友人が勤めている自由が丘のお店に行き、購入＊
ああ…
素敵雑貨がたくさん…
クリスマスを感じさせる季節ものの食器や雑貨、
女子が使っていたら男子はきゅんとするであろうエプロンやバッグ、
かっこ可愛い手帳用品などなど…
自由が丘の街感とマッチしているなんて素敵なお店なんだろうと感じながらの時間でした。
もっといたかった…
外観とか写真に納め忘れた…orzチーン
かわいい雑貨がたくさんなので機会があれば是非っ(*´ｪ｀*)
▼キャトル・セゾン
http://www.quatresaisons.co.jp/
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。
1日1レシピ、
毎日、必ず更新中＊
一人でも多くの方に、食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけていますので、
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば幸せです。
冒頭の2つのボタンをまだクリックしていただけていない方は、
2つのボタンを1日1クリックしていただけると嬉しいです＾＾
高橋 善郎
【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師（ききさけし） / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
＊野菜ソムリエ＊
＊日本酒学講師・唎酒師（ききさけし）＊
本日は第256回目のレシピ＊
「5分でできちゃう時短メニュー！」
「絶対失敗しない裏技レシピ！！」
や、
「自宅に常備してある食材で！！」
「安価な食材を使用した節約レシピ」
なんて、便利なレシピばかりではありません。
「絶対こんなん買わないでしょ。なにこれ？どうやって食べるん？」
という食材もたまに登場します。
できるだけ、
その時期に食べるとおいしい旬の食材や素材の効能、色々な調理法を使ったレシピや食にまつわる情報を発信して、もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています。
その上で、自宅でもより簡単に作れるレシピを心がけているので、
お時間ある際にご覧いただければ嬉しい限りです。
それでは、
本日のレシピはこちら…
■No.256 海老マヨごぼうと温泉卵のクリーミーサラダ━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■□■□■□■□■□＊ブログランキング＊■□■□■□■□ ■□
現在、２つのランキングに登録していますので、それぞれのボタンを1日1クリックお願いします＊
クリックしていただくとリアルタイムのランキングが確認できます＾＾
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
━━━━＊昨日のレシピ＊━━━━
【野菜たっぷりイタリアンビーフン】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■No.256 海老マヨごぼうと温泉卵のクリーミーサラダ━━━━━━
【材料（2人分）】
・ブラックタイガー：8～10尾
・ごぼう：80g
・サニーレタス：適量
・温泉卵：1～2個
・くるみorアーモンドスライス：適量
・揚げ油：適量
・ドライパセリ：少々
Aーマヨネーズ：大さじ4
ーコンデンスミルク：大さじ1と1/2
ー生クリーム：小さじ2
ーレモン汁：小さじ2
ーコショウ：少々
※生クリームがなければポーションミルク2個分で代用
Bー片栗粉：大さじ3
ーゴマ油：小さじ1
ーコショウ：少々
ー卵白：少々
【作り方】
●下準備●
・温泉卵は先に作っておく。（温泉卵の簡単な作り方 ）
・Aをボールに入れ、よく混ぜ合わせ、先にソースを作っておく。
・ブラックタイガーは殻をむき、背わたを取っておく。
・ごぼうはささがきにし、15分以上水に浸し、ザルにあげ水気を切っておく。
・サニーレタスは水洗い後、適度な大きさにカットし水気を切っておく。
1、ブラックタイガー、ごぼう、Bをボールに入れ、よく揉み込む。
2、温めたフライパンに油をしき、1を入れ、ブラックタイガーの色が変わり衣がこんがりとするまで中火で揚げ焼きにする。
油を切り、Aが入ったボールに加え、よく混ぜ合わせる。
3、皿にサラーレタスをしき、2、温泉卵の順番にのせ、くるみorアーモンド、ドライパセリをちらす。
ごぼうの香りが食欲をそそるそそる…
下準備に少し手間はかかってしまいますが、
それぞれの食材ごとで歯ごたえが違うのもおもしろいし、
食物繊維もたっぷりとれてしまう1品ですので、是非、お試しあれ＊
今日の写真にある、
お皿とティーカップはキャトル・セゾンさまのものを使ってみました＊
昨日、
友人が勤めている自由が丘のお店に行き、購入＊
ああ…
素敵雑貨がたくさん…
クリスマスを感じさせる季節ものの食器や雑貨、
女子が使っていたら男子はきゅんとするであろうエプロンやバッグ、
かっこ可愛い手帳用品などなど…
自由が丘の街感とマッチしているなんて素敵なお店なんだろうと感じながらの時間でした。
もっといたかった…
外観とか写真に納め忘れた…orzチーン
かわいい雑貨がたくさんなので機会があれば是非っ(*´ｪ｀*)
▼キャトル・セゾン
http://www.quatresaisons.co.jp/
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。
1日1レシピ、
毎日、必ず更新中＊
一人でも多くの方に、食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけていますので、
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば幸せです。
冒頭の2つのボタンをまだクリックしていただけていない方は、
2つのボタンを1日1クリックしていただけると嬉しいです＾＾
高橋 善郎
【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師（ききさけし） / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
＊野菜ソムリエ＊
＊日本酒学講師・唎酒師（ききさけし）＊