ブログへお越しいただきまして、
いつも、本当にありがとうございます。
本日は第234回目のレシピ＊
「5分でできちゃう時短メニュー！」
「絶対失敗しない裏技レシピ！！」
や、
「自宅に常備してある食材で！！」
「安価な食材を使用した節約レシピ」
なんて、便利なレシピばかりではありません。
「絶対こんなん買わないでしょ。なにこれ？どうやって食べるん？」
という食材もたまに登場します。
できるだけ、
その時期に食べるとおいしい旬の食材や素材の効能、色々な調理法を使ったレシピや食にまつわる情報を発信して、もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています。
その上で、自宅でもより簡単に作れるレシピを心がけているので、
お時間ある際にご覧いただければ嬉しい限りです。
それでは、
本日のレシピはこちら…
■No.234 いくら、ツナ、紫蘇のディップ━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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━━━━＊昨日のレシピ＊━━━━
【すだち香る パリパリ漬け】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■No.234 いくら、ツナ、紫蘇のディップ━━━━━━
【材料（2人分）】
・いくら：約20g
・ツナ缶：1缶
・しそ：4枚
・餃子の皮：約10枚
・塩、こしょう：適量
・レモン汁：少々
【作り方】
●下準備●
・しそはみじん切りにしておく。
1、ボールにツナ缶（オイルごと）、しそ、塩、こしょう、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせ、ディップ皿に移し、いくらをちらす。
2、餃子の皮を広げ、こしょうをふり、オーブントースターでぱりっと焦げ目がつくまで焼き上げる。
皿に移し、1をお好みの量かける。
今日は餃子の皮を使いましたが、
パンなどにのせてももちろんおいしいです＊
簡単にできるおつまみ＆軽食クイックメニューを、
是非、お試しあれ＾＾＊
昨日は、約半年間通った、
祐成陽子クッキングアートセミナー
卒業式＆卒業パーティーでした＊
恵比寿にある、
TOOTH TOOTHさんというところで、
総勢約60名くらいいて大盛り上がり＊
60名いる中で、
素敵女子に囲まれながら卒業した貴重な男性3人＊
ああ…
よかった、卒業できて…
無事、フードコーディネーター認定証をゲット…！！
クラスが土曜午前、土曜午後、月火クラスと全部で
3クラスあるのですが、
半年間一緒だった、土曜午前クラスのみんなと陽子先生、二葉先生、高沢先生＊
週1の癒しのオアシスがこれからはないとなると寂しい…
二次会も恵比寿で！！
2日間徹夜で作った、半年間を振り返る動画を流したんだけど、
無事流せて、泣いてる子もいて…
頑張ってよかった～ヽ(◎´∀｀)ﾉ
本当にいい仲間＊
これからのつながり、活動が楽しみ＊
お世話になった、
祐成陽子先生、祐成二葉先生＊
その他にも、講師陣、アシスタントの方をまとめる高沢先生や、星野先生、いつも生徒が活動しやすいように動いてくださったアシスタントの方々…
たくさんの方のおかげで気持ちよく学べて、
無事、卒業することができました。
約半年間、
本当にありがとうございました＊
教えていただいたことに、自分らしさを加えて表現して、
早く形にして、また必ず、祐成陽子クッキングアートセミナーにご挨拶しにいくと決意する＊
ずうずうしくも肩をくませていただている私、
本当にずうずうしい…すみません（ノД）ノ
これからがスタート！！
明日はもうひとつ、
今後の活動に関する発表がありますのでお楽しみに！！
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。
1日1レシピ、
毎日、必ず更新中＊
一人でも多くの方に、食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけていますので、
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば幸せです。
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高橋 善郎
【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師（ききさけし） / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 / 食品衛生責任者
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
＊野菜ソムリエ＊
＊日本酒学講師・唎酒師（ききさけし）＊
本日は第234回目のレシピ＊
「5分でできちゃう時短メニュー！」
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や、
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「安価な食材を使用した節約レシピ」
なんて、便利なレシピばかりではありません。
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【材料（2人分）】
・いくら：約20g
・ツナ缶：1缶
・しそ：4枚
・餃子の皮：約10枚
・塩、こしょう：適量
・レモン汁：少々
【作り方】
●下準備●
・しそはみじん切りにしておく。
1、ボールにツナ缶（オイルごと）、しそ、塩、こしょう、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせ、ディップ皿に移し、いくらをちらす。
2、餃子の皮を広げ、こしょうをふり、オーブントースターでぱりっと焦げ目がつくまで焼き上げる。
皿に移し、1をお好みの量かける。
今日は餃子の皮を使いましたが、
パンなどにのせてももちろんおいしいです＊
簡単にできるおつまみ＆軽食クイックメニューを、
是非、お試しあれ＾＾＊
昨日は、約半年間通った、
祐成陽子クッキングアートセミナー
卒業式＆卒業パーティーでした＊
恵比寿にある、
TOOTH TOOTHさんというところで、
総勢約60名くらいいて大盛り上がり＊
60名いる中で、
素敵女子に囲まれながら卒業した貴重な男性3人＊
ああ…
よかった、卒業できて…
無事、フードコーディネーター認定証をゲット…！！
クラスが土曜午前、土曜午後、月火クラスと全部で
3クラスあるのですが、
半年間一緒だった、土曜午前クラスのみんなと陽子先生、二葉先生、高沢先生＊
週1の癒しのオアシスがこれからはないとなると寂しい…
二次会も恵比寿で！！
2日間徹夜で作った、半年間を振り返る動画を流したんだけど、
無事流せて、泣いてる子もいて…
頑張ってよかった～ヽ(◎´∀｀)ﾉ
本当にいい仲間＊
これからのつながり、活動が楽しみ＊
お世話になった、
祐成陽子先生、祐成二葉先生＊
その他にも、講師陣、アシスタントの方をまとめる高沢先生や、星野先生、いつも生徒が活動しやすいように動いてくださったアシスタントの方々…
たくさんの方のおかげで気持ちよく学べて、
無事、卒業することができました。
約半年間、
本当にありがとうございました＊
教えていただいたことに、自分らしさを加えて表現して、
早く形にして、また必ず、祐成陽子クッキングアートセミナーにご挨拶しにいくと決意する＊
ずうずうしくも肩をくませていただている私、
本当にずうずうしい…すみません（ノД）ノ
これからがスタート！！
明日はもうひとつ、
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高橋 善郎
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