猪の骨髄スープに・・

自家製　猪チャーシュー

旨いな～　　　ちゃ～しゅーめん

キジラーメン

蓋が外れてコショウがドバ　辛くて目が飛び出る

再び　キジら～めん　コクは薄いが　たまらんな

３日続けて家でラーメン作って食ったのは生まれて初めてだ。

炭水化物、麺類は普段あまり食べないが、こうなればもう意地だな。　何が何でも旨いラーメンは自分で作って食うことに決めたのだ。

これほど苦労せずに手軽に食べられる旨いラーメン店はいくらでもある。

しかし、そのラーメンがとうとう食えなくなった

ここ数年で護身センサーが研ぎ澄まされたせいか、中華店のラーメン類、インスタントラーメン、焼きそば、大好物の沖縄そばまでジンマシンが出るようになってしまった。　おそらくむー塩やむー茶、協生農産物、猪や鹿ばかり食って来たせいだろう。

チャーハンや天津飯や餃子などは出ないのだが・・

麺類は全滅・・これほどつまらんことはない。

うどんやそばは出ないが、中華麺だけが出る。

全身が痒くて痒くてたまらんのだよ

「カイ　カイ　カイイ～～」

・・と全身掻きまくる「カイカイ踊り」は１時間ほどで治まるのだが、その間は精神錯乱、集中力も欠如する。

レトルトカレーだけでなく、昨年までは食えたチェーン店のカレーまでが・・お野人に反旗を翻した。

インスタントでは唯一、好物のカレーヌードルだけはいくら食っても出ない。

これから先、長い人生でカレーヌードルしか食えないのは我慢ならん

防腐剤の量、油の酸化程度で出るのはわかっているが、あの便利な「中華味の素」も体は嫌がっているようだ。

一体何が入っているのか・・・

そこで買って来て猪肉炒めに使って食ったのだが・・やはり・・出た

痒いのを我慢して何度か体で試したが、ジンマシンの酷さは使用量に比例した。

自分でダシもタレも作ればジンマシンは一切出ない。

コクも薄く、やや物足りないが、コクのある旨いラーメンを開発するしかないな。

コクを付ける為のあの中華の素はお野人には「酷」

猪骨髄と言う最高のスープの材料は容易に手に入る。

お野人の挑戦は始まったばかり。

マリンビレッジでいつか必ず、健全でパワー漲る旨いラーメン・お野人そばを披露出来るだろう。

おやじんの便利なおじんましん

http://ameblo.mom/muu8/entry-12048909511.html

マヨネーズらあ～～めん

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猪チャーシューメンと雉ラーメン