とてもいい天気です。
夏の空ですね。
ところで・・・
先日スーパーに行き、レジを通ると・・・
わかりますか？
合計金額が７７７円！
ま、まあ、だからと言って特にいいことはありませんでしたがねW
さて
先日は鱈のムースを記事にしました。
今日はそれをシャケでやってみました。
シャケを細かく刻み包丁でたたいた後
ヒャッキンで買った野菜カッターの中に入れ
さらに細かく・・・と思ったのですが
前回の鱈の時も今回も本格的なムースにするほど
細かくならず・・・まあいいか・・・
そこにだし汁２００ｍｌと卵と塩を入れ、さらに混ぜます。
それを容器に移し、フライパンに水をはって
そこに容器を入れ沸騰後役１０分間・・・
ちょっとまだらでございますが、まあまあ💦
試食したらおいしかったですね。
夕食が楽しみです！