福岡市の中心街
天神
イタリアン🇮🇹
【クボツ】
フランス料理🇫🇷ヒラマツ系のお店です。
2019年12月26日に伺いました。
「昨日クリスマスを片付けて、新年のお飾りにした」とのこと🎍
一年のビックイベント Xmasが終わってからの作業、さぞ大変だったことでしょー💦
こちらのクボツ、
こだわり食材は九州各地からのようですが、
食材だけでなく、
九州の伝統芸能を多く取り入れているとのこと。↓大川組子のナプキンホルダー
中里太郎右衛門さんは男性ですが、
大川クミコちゃんは女性ではありません。
このお皿はお店の特注だそうです。
↓小さなアミューズ
このお皿はお店の特注だそうです。イタリアンと九州の伝統芸能、合うんですね♥️
さてお料理、
大葉とゴボウのスープ
上品なお吸い物って感じ。
お米で出来た最中
写真は二人分です。
↓パン（おかわり可）
↓古処鶏のフリカッセ
↓ドルチェ
世界進出に向けて、益々ご活躍ください❣️
今年も美味しい物を
↓ヒラマサの冷燻製と菊芋のスライスとピュレ
ホイップバターにお塩と粒マスタード
↓猪のラグーソーススパゲティ
↓この牛乳の泡立てからチラ見せ🐗
さちのか苺のソルベ
フォンダンショコラ
フォンダンショコラ、トロ〜リ🥰
↓コーヒー
↓最後の小菓子
大川組子のお皿が素敵💕
注：サンタさんは付いていません！
お友達へのお誕生日プレゼントです🎅
お誕生日のお祝いで集まりました🎉
食べたい人達と食べていきます🌅
どうぞ、
お付き合いくださいませ🤗