1粒のお豆から発見がいっぱい！

ご訪問いただきありがとうございます

 

 

4/2火曜日、

『カカオからチョコレートづくり』のワークショップを

無事に終了しました

 

 

 

 

「チョコレートってどんな味かなー？」

と聞くと、

 

「あまーい」

「にがーい！」

「チョコの味！」笑

 

とさまざまな答えが返って来ました

 

 

カカオ豆ってどうやって作られるのか？

どこで育つのか？

どのくらいの大きさなのか？？

 

 

チョコレートカカオ豆は

知っている人も多いかもしれませんが、

1から作ったこと、見たことのある人はきっと少なく

発見の多い時間となったかなと思います

 

 

 

すり鉢を使って、ごーりごり！

ひたすらゴリゴリゴリゴリ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「全然できないよーー」

となっていた子も

「あ！だんだんトロトロしてきた」

と変化を感じると

早く食べたくてたまりません

 

 

 

出来たらカップに入れて

盛り付けを楽しもう♪

 

 

 

 

出来上がって冷やしている時間は、

少し学びの時間

 

カカオの生産地の問題を

子どもでもわかるように伝えました

フェアトレード

ココアホライズン

レインフォレストアライアンス認証

覚えているかな～？？

 

 

 

 

ココアバターやココアなど

カカオ豆から変身も楽しみました

 

チョコレートの食べ比べでは、

ビター・ミルク・ホワイトだけでなく、

ルビーチョコレートも食べ

 

「おいしーい♡」と大喜びの子どもたちでした

 

 

 

カカオマスとお砂糖だけの作ったチョコレートとの味の比較も楽しみました♪

 

 

 

 

これからチョコレートを買うときや選ぶとき

食べるときに1粒1粒大事に食べてくれたら

 

ふとお話を思い出してくれたら・・

 

嬉しいなと思います

 

 

「カカオ豆見るなんてはじめて！」

「チョコレートを作るのがこんなに大変だなんて・・・」

「帰りにマーク探しをしましたが少なかったです」

「とーーーっても楽しかったと話をしてくれました」

 

と嬉しい感想をたくさんいただきました
 

 

 

お手伝いには

中学2年生の元生徒さんが来てくれました

 

 

 

お越しいただきありがとうございました

 

《協力》

会場:東村山市中央公民館

アシスタント:翔太先生、奈々先生

 

材料:

株式会社 前田商店 青木さま

特定非営利活動法人 APLAさま

株式会社 オルター・トレード・ジャパンさま

 

たくさんお力を貸していただき

ありがとうございました

 

 

 

最後までお読みいただきありがとうございました