おはようございます♬
梅干し1キロだけ♬
漬けてからこの週末で3週間経つから
今日は大阪 晴れのち曇り
☁️
☁️連日の真夏日です
今年は梅干しと紅生姜とらっきょうを
少しずつ漬けました
塩もいつもより少なめ♬
梅1キロと粗塩100gぐらい
粗塩を袋ごとお弁当箱に入れて重りに♬
消毒した瓶に入れ替えて〜♬
紅生姜も漬けたよ〜
少しだけね♬
らっきょも1キロだけ♬
洗って熱湯にくぐらせてから乾かして〜♬
甘酢に漬けてこんな感じ♬
もうそろそろ食べ頃
小梅も少し漬けたらよかったな〜
きのうのブログに上げた
「良い事思い付いたんです」
の続きだけど
みなさんは
玉子焼きやだし巻き卵作る時
🥚卵をどんな容器に割り入れますか？
私は毎日お弁当に
🥚🥚🥚🥚🥚卵を５個使うから
どんぶり鉢やボールに入れて
卵を溶くんだけど
なかなか白身が混ざらなくてね
きのう
たまたま
四角い容器で溶いたんです
こんな感じ♬
白身が結構早く綺麗に混ざるんです
偶然かなぁ？
今日も綺麗に混ざったんやけど…
ほらほら
まぁまぁきめ細かく焼けたでしょ
そうでも無い？
四角いからではなくて
底面が広いからかなぁ？
ようわからんけど
興味を持っていただいた方は
一回試してみてくださいね
さぁ
今日は
さっさと家事済ませて
次女と買い物に行ってきます
楽しい一日でありますように