おはようございます♬
今日は大阪 晴れのち曇り
きのうヤバイくらい暑かった〜
来週の週間天気予報見ても
ずっと猛暑日と真夏日
やっぱりこの暑さ
お彼岸まで続くのかなぁ
きのうの晩ごはんです
チャプチェ♬
タットリタン♬
韓国のおでん♬
刻んだ青唐辛子入れて炊いたら旨辛〜
お弁当の残りのかぼちゃの煮物♬
たこぶつ♬
冷奴♬
わかめのお味噌汁♬
焼きそば♬
鯖の甘辛煮♬
でした
次男に
チャプチェもどきって言われた…
次男の本物のチャプチェは
永谷園の麻婆春雨らしい
違うやろ…
チャプチェ
自画自賛だけどおいしかったから
レシピを
＊韓国春雨を時間通り茹でて水で洗う
＊豚肉を細く切って
にんにくと炒めて塩こしょう
＊豚肉が炒まったら
玉ねぎ 人参 ニラもさっと炒める
＊炒めたものをボールに取る
＊水で洗った春雨を炒めて
水分を飛ばす
＊炒めた春雨をボールに混ぜる
＊合わせ調味料は
ごま油1 砂糖1 お醤油1
＊混ぜ混ぜして最後に胡麻をかけて
出来上がり
辛味が欲しかったら
一味唐辛子をいれたり
お砂糖を
控えめにしたりしてくださいね
さぁ
今日は前の職場のBさんと
あちこち出掛けてきます
パパ 長男 次男は会社の納涼大会で
晩ごはんいらんから
ゆっくり遊んでこよう〜〜
楽しい一日でありますように