うちの家のオーナーさんが、SOLOの豚肉
販売をしていて、豚のスペアリブが手に入ったので
韓国のお友達に、いろいろ聞いてデジカルビチムを
作ってみたよ
水につけて、血抜きをしたり湯掻いたりと
ちょっと手間はかかるけど…
煮込みは、圧力鍋でしたので思っていたより
簡単にできた❣️
ニンジン
が、小さいのしかなかったから
彩りがイマイチ
でも、美味しかったからこれで良しとしよう
カルビチムのタレは、韓国スーパーで買ったものを
使ったので、ほんまに簡単に作りました
なつめもね、日本だと高いのに韓国スーパーだと
RP24,000 めちゃ安くてびっくり
SOLOの豚肉は、臭くなくて美味しい
こないだは、豚バラブロックで煮豚作ったけど
これも
」って聞かれてって聞いたら
って話になりCobaってみることになったわけです。
オーナーさん、いろんなお店持ってるんだよね。
ほんま、やり手だわ（笑）
冷凍の豚肉それぞれと。
🐷DAGING BABI dari SOLO🐷*
*fresh, packing vacuum*
🦴🐽Bakut/ Iga potong/ Pork Rib cut
💰75K/ 500 Gr
🦴🐽Pork Knuckle/ kaki babi
💰100K/ 1 Kg
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🐖Pork Belly *SLICE* skin off
💰80K/ 500 Gr
🐖Kapsim *SLICE*
💰75K/ 500 Gr
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🐖Porkbelly Skin ON / Skin OFF (utuh/ ptg panjang)
💰145K/ 1 Kg (75K/ 500 Gr)
🐖Kapsim Utuh
💰135K/ 1 Kg (70K/ 500 Gr)
🐖Lemak punggung tebal/ Fat
💰100K/ 1 Kg (55K/ 500 Gr)
🐖Pork Minced (Giling)
💰115K/ 1 Kg (60K/ 500 Gr)
調理済みのもの。
ベーコンなどもあります。
*🐷PERBABIAN KUPANG 🐷 :*
*🐷PORK BELLY +sambal matah*
💰170K/ 500 Gr
*🐷PORK RIBS BARBEQUE +sambal bawang*
💰150K/ 600 Gr
*🐷SEI + sambal LUAT*
💰130K/ 500 Gr
*🐷SAMCAN SEI +sambal LUAT*
💰150K/ 500 Gr
*🐷PORK BACON*
💰140K/ 1 Kg
*🐷PORK SMOKE HAM*
💰140K/ 1 Kg
BBQされたり、美味しい豚肉食べたいよぉ〜って方は、ぜひお試しください