外に出るのも
おっくうだったので
お家ご飯にしました
豚バラとキャベツがあったので
回鍋肉を、、
キャベツ、ピーマン、ネギ、豚バラを
同じくらいの大きさに切って
野菜だけ
6割程度炒めてとっておきます
豚バラをニンニクで炒めて
豆板醤を入れ
香りが出たら甜麺醤を入れて
軽く炒めます
紹興酒、醤油、砂糖を少し入れ
先ほどの野菜と一緒に
軽く炒めて
完成
意外と
あっさりしていて美味しい
小松菜と
じゃこ天のお味噌汁
じゃこ天の出汁も出ていて
抜群に
美味しいです
自分の料理に
おもいきり満足している
私です
