相変わらずのコールスロー

舞茸茶とともに

習慣になっている

コールスローを作りました

キャベツ、新玉ねぎ、ニンジン、大根を

刻んで

「歯応えと栄養を重視して

ニンジンと大根は皮ごと刻んでいます」

塩をふって20分ほどおき

水分を

きっちり絞って

マヨネーズ、レモン水、ハチミツ、牛乳

「分量は適当ですが

俺はレモン水は多めにしてます」

手で揉みこんで

完成

美味しいし

5、6日は

十分もちます

ちょっとしたランチ

由美のブログ

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