アレンジしたニラそば

久しぶりに

ニラ蕎麦を作りました


もちろん　これを使い



予め丼に

スープの素と
たっぷりのネギを


ニラは

一束
細かく刻んで


少しのラードで
ニンニクと刻んだチャーシューを炒め

少しの鶏ガラスープの素と
少しのオイスターソースをいれたお湯を
100ml注ぎ
沸騰したらニラを投入

水溶き片栗粉を入れて

今回は
溶き卵を、、


出来上がったラーメンに
「このままでも美味しいんだけど」


先ほどのニラを乗せて
黒胡椒をふりかけ

完成


マジに　美味しいです



運動不足なので、、


由美のブログ


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