コールスロー

春キャベツがあったので

コールスローを作ってみました

キャベツとニンジンを刻んで

塩をふりかけ

10～15分おいてから

水分を絞ります

それに

レモンとマヨネーズ、

少しの蜂蜜を混ぜ込んで

胡椒をかけて

出来上がりです

新潟県のへぎそば

 

モト冬樹『新潟県の「へぎ蕎麦」』娘からへぎ蕎麦が送られてきましたへぎ蕎麦は新潟県魚沼地方発祥で布海苔をつなぎに使用しています中身はこんな感じさっそくいただいてみました薄い緑色の蕎麦です本来は…ameblo.mom

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