答えは、、

俺が

作った料理は、、、

回鍋肉「ホイコーロー」でした

みなさん

ほとんど正解でしたね

野菜を５割くらい炒めて

とっておきます

豚肉を炒め、色がついてきたら

ニンニクをいれ

豆板醤でじっくり炒めます

甜麺醤と少しの醤油、砂糖、紹興酒

先ほどの野菜も入れて

軽く炒めたら完成です

豚肉が香ばしくて

野菜はシャキシャキ

美味しかったです

黒ゴマをかけた

ほうれん草のお浸しと

昼に作っておいた

豆腐をたっぷり入れた

キノコスープ