朴葉寿司とは、、

お昼に


いただいた

朴葉寿司を食べてみました



朴葉寿司とは


岐阜、長野、奈良等の

郷土料理で

魚や山菜等を具材としたちらし寿司


朴の葉で

包んであるので

携行食として持ち歩ける


しかも

酢飯も朴の葉も

殺菌力があるので長持ちするらしい


なんだか

この美味しさは


日本って感じだね