なので、ストックがなくなって、ゼロからスタートの月曜は憂鬱…
そんな月曜日の今日は、かなり頑張りました！
●豚肉とナスの炒め物
●ナスの煮浸し
●レタスと大根の和風スープ
●レンコンとさつまいものデパ地下風
●さつまいも甘煮
●小松菜としめじの炒め物
これらを食材が被らないように組み合わせて食べます（笑）
大体我が家は一汁二菜💦
少ないかもしれませんが、食べきれずに捨てるよりはいいと割り切ってます。
なので、私のプチ自慢は、
食材をダメにせず、使い切ること。
食べ残しもほとんど出しません。
ある意味これも節約！
当たり前といえば当たり前かもしれませんが、食材を無駄にしないって大切ですよね
夫のぽんさんが食にうるさい人じゃなくて良かった〜
↑
出されたものを文句言わずに食べるタイプ✨
月曜は残飯を片付けて、火曜からの残り四日間。
明日以降あと3品作れば今週は任務完了（笑）
頑張るぞ〜！