朝から雨がたくさん降っています。
降水量が9ミリとか7ミリ！
行きと帰りの時間帯に雨が降るようです。
日中は、雨が上がるというので、長靴ではなく雨用の撥水スリッポンを履いています。
これ、なかなか便利です。
膝の調子は、自分でもすごいと思っちゃうのですが、日に日に良くなり、なんと昨日は痛み止めを飲まなくても大丈夫でした。
まだ階段が危険なので、無理をしないように心がけています。
さて、かぼちゃを先日いただきました。
立派なかぼちゃ。
ヘタのところが、潤ってる！
電子レンジで数分チンして、少し柔らかくしてからカットします。
カットしたら水滴がたくさんついてたので、新鮮なかぼちゃ！
半分は、大好きなかぼちゃサラダになりました。
って、写真を撮っていませんが、電子レンジでチンしてかぼちゃを柔らかめに炊いたら、マヨネーズとレーズンを入れます。
レーズンは1袋全部使いました！
レーズン多めの方が美味しいんですよ。
味付けはマヨネーズだけ！
作ってすぐにかぼちゃサラダは無くなりました。
残り1／4は煮物にしたのですが、残った1／4もかぼちゃサラダにしますわ。
美味しかったから！
それでは、今日も元気に楽しく頑張りましょう！
またね。