ど～しても食べたくなるモノってありますよね

オイラはこのトマトサラダが好きで

ど～しても

食べたくなるモノのひとつでゴザイマス

まぁ～大したモンぢゃないっちゃ～大したモンぢゃない…

今日はベビーリーフを下に敷いて

スライストマトをモンブランの様にして

タマネギとレモンのみじん切りの

コールスロー的なドレッシング

カイワレをトッピングして

サッパリしてて夏向きデス

それと。

この日、ど～しても食べたくなったのが。

豚バラ肉の角煮
八角の香りが爽やか

大根と玉子も良いカンジに煮えてマス

フツーの鍋で炊くと硬くなりがちな角煮ですが。

珍しくオイラちょっとアタマを捻ってみました

いつもショウガ、ニンニクを入れてるのですが。

今回は冷蔵庫で余っていた紅ショウガを入れて焚いてみました。

紅ショウガの酢っぱさに期待して…

そ～すっと。

なかなか良いカンヂに柔らかくo(^▽^)oサッパリと!!

ん～見事に目論みどおりいきました

要は酢をちょい足しして焚くのが、功を奏したんでしょうね
この日のスープ

これまた夏らしくオクラとシメジの玉子スープ

オクラを目にするといよいよ夏も近いな～って
夏となれば…

こ～んな画も必然!!!!

いや…年がら年中か