トマト | 始まって、のち終わる。



私は、🍅トマト🍅が好きだ。
生も好きだけど、
火が入っているのが大好きだ。
ここ数年はもっぱら出汁やめんつゆとの組み合わせが好きで、すき焼きや卵とじ、味噌汁やすまし汁に入れるのが好きです。



ので、本日はトンカツの卵とじに🍅トマト🍅





こちらはタコペペロンに🍅トマト🍅





私の人生で初めてのこんな立派な修了証書をいただいたので。




本日はご褒美ケーキ。

これで、私もカフェがやれます^_^

宇宙さん、取れましたよー




こちらは、🍅トマト🍅と紫玉葱と海苔オクラのサラダ。




カツオのタタキにも🍅トマト🍅





🍅トマト🍅のおひたし。

焼き茄子と生ハムを一緒に食べるのも

美味しいよー




これからもどうぞ🍅トマト🍅をよろしくお願いしますm(__)m




いや、違う。




無事、食品衛生責任者とれました。

無事って言うても講習会に参加すれば誰でもとれるので。

でも1時間✖️6コマを1日で受けるって、

集中力がいるので

終わった後は甘いものが欲しくなりました。

けど、なんとか居眠りせずに受けきった!

大人になると勉強も楽しくなるもんだな。

興味ある分野に限り。

これで私も責任者。

友達にご飯を作るのにも責任が伴います。




野菜もお肉もお魚もお酒もプロの方との対話からの調達からもう嬉しく、そして作って食べて美味しく楽しんで、無理のない範囲で続けていけたらと思う。

私にとっては料理も表現の一部。

1番身近な、刺激とインスピレーションとチャレンジに溢れている✨






バンザイ寝