夢のような福岡旅行
で食べた大宰府天満宮前筑紫庵さん
のから揚げ。
かかっていた超美味しいソースは、私の素材分析機(舌のこと)では、スイートチリソース＋マヨネーズと分析されました。
で、同じように作ってみた～
うんっ、かなり近いんじゃない？？
筑紫庵さんのソースは、もっと粘りがあったけど。
二つを混ぜて煮詰めたりしてるのかな？
とにかく・・・・・・
この組み合わせ、ンマーーーーーッ
久しぶりに自分が作った料理で美味しいと思えた物でした
今回使ったチリソースはコレ↓
【モラドックスイートチリソース285g
