このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
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幸いです(*^^*)
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おはようございます
朝からすごい風と雷で
小学校の登校時間を遅らせます
との連絡で
子供たちはまだお家におります…
ここのところ末っ子ちゃんは
アンパンマンからプリキュアに
興味が移りつつあります
女の子が必ず通る道
あのきらびやかな変身シーンに釘付け
ある時、おもむろに
お家にあるマヨネーズのオモチャを持って
私の膝の上に…
いつもは向き合って抱っこ
のはずが、その時は
私の膝の上に横向きで抱っこ
マヨネーズをちゅうちゅう…
赤ちゃんや、、赤ちゃんになってる(>_<)
どうやら、この子は
プリキュアではなく
プリキュアに出てくるハグたんか何かって言う
赤ちゃんに憧れているw
そっちーーーーってなる
ハグたんが可愛いらしい…
自分もそんな可愛い赤ちゃんになりたい
またまた話は逸れましたが
今朝は漬けて焼くだけの簡単レシピ
とっても柔らかな
ポークソテーを作りましたので
また良かったら(o^^o)
漬けて焼くだけ
オニオン醤油でポークソテー
【材料】３人分
・豚ロース（生姜焼き用）……400g
Ａ
・玉ねぎ（すりおろし）……1／4個
・はちみつ……大２
・醤油……大３
・酒……大３
・にんにく（チューブ）……小１
・しょうが（チューブ）……小１
【作り方】
① ポリ袋に☆を入れてよく揉んで混ぜる
② ①に豚肉を入れよく揉み込み、20分以上おく。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉のタレを落として広げる。中強火で焦げ目が付くように焼く。
【保存方法】
▪️冷蔵保存（５日間）
▪️冷凍保存（２週間）
【保存方法】
▪️冷蔵（保存容器等で密閉保存）
▪️冷凍（ジップロック等で真空冷凍）
【注意点、ポイントなど】
▪️ 工程②の段階でジップロックに入れ平らにし空気を抜いて冷凍保存可能です（２週間は保ちます）
▪️ 豚肉の部位は好みのものでOKです
▪️豚カツ用などの分厚いお肉の場合は漬け込み時間を長く、焼き時間は弱火で焦げないようじっくり焼きます
▪️保存期間は目安ですので、保存状態などにより変わります
▪️長く保存する為には、調理形態によりますが、消毒した保存容器を使用する、しっかり冷ます、真空状態にする、水気はしっかり切る、小分け保存、取り分ける際はキレイなカトラリーを使う、こまめに水を変えるなど保存状態には気をつけ下さいね(o^^o)
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