このブログは
日々の生活、家庭で出来る範囲の
お料理やお菓子作り、ときどき節約。
子供たちの事などを綴っております(*^^*)
興味のある方は
最後まで読んでいって下さると
幸いです(*^^*)
↑↑
ランキングに参加しています。
お手数ですがポチッと応援
よろしくお願いいたします(>_<)
おはようございます。
先日レシピブログさんで
モニター募集をされていた商品が
抽選で当たりましたので
先週の金曜日
こちらを使ってグラタンを作りました(o^^o)
早速使ったのは
デルモンテ・食塩無添加トマトジュース(*^^*)
氷を入れてそのまま飲んでも
飲みやすいトマトジュースでしたよ(o^^o)
塩が入っていないのでスッと飲めます。
ピューレのような
トマトのつぶつぶ感も美味しいです♪
クセもなくフレッシュな味わい(*^^*)
お料理にも幅広く使えそうです(o^^o)
ガスパチョにしても絶対おいしい（≧∇≦）
牛乳で作るグラタンもいいですが
トマトで作るのもひと味違っていいですよ(*^^*)
↓↓こちらが今回のモニター商品(o^^o)
どれもとってもいい物ばかりでお料理に使うのが楽しみです(o^^o)
大豆のお肉とリコピンリッチトマトソース。
かなり気になります（≧∇≦）
にんじんドレッシングは早速頂きました！
すごく美味しかったです(o^^o)
思っていた以上にしっかりとした味です！
チキンエキスも入っているからだと思います。
ノンオイルだからといって、物足りない！なんてことは全くなかったですよ(o^^o)
生野菜はもちろん！蒸し鶏や温野菜にも最適なようです(o^^o)
ツナとマカロニのトマトクリームグラタン
《材料》２人分
・マカロニ…………50g
・玉ねぎ………1/2個
・しめじ………1/4房
・コーン（缶詰）……大３
・ツナ缶（オイル漬）…１缶
・バター………30g
・小麦粉………40g
・牛乳………200cc
・トマトジュース（デルモンテ・食塩無添加トマトジュース）………500cc
・ケチャップ……大１
・コンソメ（顆粒タイプ）……小１
・塩………小１
・こしょう……少々
・ピザ用チーズ………適量
・パセリ……少々（あれば）
《作り方》
⑴ マカロニを熱湯で表示時間通り茹でる。初めはくっつきやすいので菜箸でかき混ぜる。
◎ グラタンにするので柔らかめがいいかと思いますので表示通り茹でています。焼いている間に更に柔らかくなりますので、お好みの硬さにして下さいね。
⑵ 玉ねぎはスライスし、しめじはおが屑部分を切り、手でさいてバラバラにする。
⑶ フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎとしめじをしんなりするまで炒める。
⑷ 小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加え全体にトロミがつくまでヘラでよく混ぜる。
⑸ さらに、トマトジュースとコショウを加え煮立たせる。
途中様子をみながら、焦げ付かないようヘラでかき混ぜる。
◎ こしょうは後で入れると混ざりにくいので、サラサラのうちに入れてしまいます。パンチは不要という場合は無くてOKです。
⑹ コーン、ツナ缶（油ごと）、ケチャップ、コンソメ、塩を加え、好みのトロミがつくまで煮詰める。
◎ 緩めのグラタンソースに仕上げていますが、煮詰めすぎたりして、硬いようなら牛乳又はトマトジュースを少し足して下さいね(o^^o)
◎ 味をみて、お塩又はコンソメで調整して下さいね。
⑺ グラタン皿やスキレットに入れたらチーズを乗せて、トースター（1200ワット）で15〜18分ほど焼きます。焼けたら、パセリをパラパラふりかけます。
◎ トースターの機種によって焼き時間は異なりますので、好みの焼き色が付くまで焼けばOKです。
◎ チーズをグラタン生地の中に少し混ぜておくと、乗せて焼くだけより、更にチーズがとろぉ〜り伸びますよ(o^^o)
↑↑
ランキングに参加しています。
お手数ですがポチッと応援
よろしくお願いいたします(>_<)