我が家の今朝の様子。
順にトントン
次男：まだ寝たい……
長男：暑い……
娘：ん～あっちぃ～
私：起きて～！あっちぇ～
子供たちを起こしたときのセリフでした。
いつもは、お昼ごはん前にクーラーつけるのに、さすがにこの暑さで、朝からクーラーつけた次第です。
８月に入り、我が家の畑になる夏野菜も終盤を迎え、そろそろ木に元気がなくなり、実も大きくならなくなり、採り終わりを迎えます。
「採れたては贅沢の贅沢だ～！」を今のうちに自慢したくて、ブログに書いていない内容を振り返り、プチ自慢します……。
〈茄子〉
昨日採れた茄子。
毎回一度に採れるのはこの量↓
これを全部その日に使いきります。
灼熱の中採るので、採れたての茄子は熱い
写真はありませんが、昨日は、生姜醤油で食べる「焼き茄子」にしました。茄子がとろける食感で、家族が一番好きなメニューです。
土用の丑の日には、「茄子の味噌汁」と、鰻の蒲焼きを蒸して「鰻重」にして食べました。
すごい組み合わせ
〈トマト〉
昼過ぎに採ったもの。
ドングリの形のプチトマトは、長男が去年、技術の授業で作ったトマトを夫が手入れして、プランターで復活させました。
黄色い中玉トマトは露地物です。
このトマトも、採れたては熱の塊
料理なんてしない。
洗ってそのまま食べるのが一番美味しい。
トマトと一緒に採ったきゅうり。
これは２日に分けて食べる予定。
で、
今夜の夕飯、何にしよう……。
漬物でも作るかー。
〈頂き物〉
今朝、叔母さんから「八色西瓜」を送ってもらいました。
昨日は取引先から「浅間白桃」を頂きました。
デザートは果糖が多いので、
糖質控えめの夕飯にしよう～。
最高の贅沢です。