「たけのこの炊き込みご飯」
米３合
下茹でしたたけのこの根本部分
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
油揚げ 適量
〈仕上げ用〉
ごま 適量
のり 適量
↓（下茹でしたたけのこの根本部分を使う）
① お米を研いで、たけのこを乗せ、調味料をかける。水は少なめに。
② 油揚げを乗せて、３０分はお米に吸水させてから炊飯する。（「炊き込みご飯モード」で炊飯しました）
かき混ぜて
おこげが美味しい。
おこげが美味しい。
お茶碗によそったら、ごま、海苔をちぎって乗せてから頂きます。
☆ たけのこから水分が出るので、普段白米を炊くときの水分より、かなり少なめにしないと水っぽくなります。
今回は薄めの味つけですが、おかずによっては、塩を少々足してもよいです。