昨夜はシャキシャキのゆず大根でしたが

残りの今夜も箸休めに？

サラダにはマイサンチュも笑

ふろふき大根の大根はアイラップでレンジで下煮白だしで軽く味付け

チューブの田楽味噌を乗せて柚子のみじん切り

美味しく頂いた野菜中心の夜ご飯でした。

そうそう

昨日は初めて食べたことない葱焼きを作ったのですが

正解は判らないながら

お好み焼きの具が葱なのよね？

葱沢山と豚バラを入れて作りましたわ

関西の食物で名前は聞くが想像出来ないもの多いわ

昔むかしはイカ焼き

私の想像では伊勢方面かな海老の姿焼きの圧縮されたおせんべい物と同等と思っていましたが

お好み焼き焼きの具がイカだったのがあらまあと店頭で焼けてるのをみたりしました。

趣味の部門の回顧録😍

可愛いプードルちゃん