本日はイタリアンブレッドを作りました。

これは冷蔵庫で6時間以上

低温発酵させるだけでいい

捏ねなくてもいいし

二次発酵もしなくていいのに

外はカリカリ、中はモチモチ

っていうお利口さんのレシピ。

そしてこれは旦那のランチ

ツナマヨサンドとハムチーズサンド。

毎日お弁当は作るんですが

最近はパン作りがマイブームなので

否応なくサンドのお弁当が多い、、。

お弁当作りは楽しい。

でもサンド系だと時間も

あんまりかからないので

楽チンである。（パン作りに相当時間がかかるんだが、、。）

まぁ、しばらく続きそう、、（笑）。