ricopin🇯🇵と旦那王子🇰🇷がご紹介する
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★私たちが夫婦になるまで★
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韓国の旧盆・秋夕(チュソク)の祝日も
終わってしまったタイミングで
何なんですが💦
秋夕の恵みに感謝を捧げたい
そんな気持ちで
我が家では10/1からゲストをお招きして
連日ホームパーティーをしていました🥳
韓国では旧正月と旧盆が国民の2大祝祭日となり
親族が一同に集まったり
先祖供養を行ったりしますが
秋夕はThanks giving dayの意味合いもあり
韓国へ行けない今年の我が家では
韓国的収穫祭として楽しんでみようと
買い物からも
秋の実りを濃く漂わす内容で
進行していったんです🍁
秋夕に欠かせない料理
ドングランテン(中央)や
サンジョク(下)にも初挑戦！
10/1の秋夕当日はこのような食卓となりました😙
↓
メインはプルコギ鍋♡
プルコギも卓上で仕上げると
とっても華やかなのに
日本のすき焼きより簡単で
お酒を飲みながらゆっくり食べるのにピッタリ！
秋夕の日は
日本では中秋の名月の日
見事なまんまるお月様が
ひときわ輝く夜空でしたねー🌝
韓国では秋夕にソンピョン(松餅)という
生菓子を食べますが
私は満月をイメージしたおはぎを作ってみました
ホムパ2日目はゲストが変わり
また作ってしまった
ドングランテンやサンジョク
えごまの葉のジョン
メインはベクスク(韓国風丸鶏水炊き)と
チャプチェ
おはぎは小豆バージョンも追加✌
チャプチェは安定の美味しさ♡
ベクスクも初挑戦してみたら
韓国人夫も韓国人友も日本人友からも
大絶賛頂きまして
私としても作り甲斐のあったものとなりました
このような振る舞いとなりましたが
実はホムパの前々日から
朝から晩までキッチンに立ちっぱなし
秋夕まえに旦那王子が1日家を空けてた日も
カンジャンセウやベクスクの仕込みに1日がかり
何かと自分の料理愛にこだわってしまったので
寝る間も惜しみ
夜な夜なお菓子づくりに精を出し
完徹の日もあり寝不足続きになるほど
料理に燃えたこの4日間🔥
ミョヌリ(嫁)は朝から晩まで
ずっとジョンを焼き続ける
というのが恒例な御家庭があるのも
珍しい話ではない韓国ですが
私もブログを更新する間も
気力も体力もないほどだったので
秋夕の韓国の嫁仕事が
いかに大変か
少しわかったような気がします😨
これは旦那王子の知人から送られてきた
この秋夕のジョン
↓
見ただけで(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!
てなるわ！笑
大変な労力がかかる仕事であったに違いない
強制ミョヌリ仕事に駆り出された方々には
お疲れ様でしたと労いたい気持ちでいっぱいです💕
今年は韓国へ行けない代わりに
帰省できない韓国人友も招いてやってみた
秋夕パーティー🍁
仕込みは大変だったけど
過ぎてみれば
ひたすら美味しい時間を過ごせて
また、自分の料理スキルも上がったはずだし
良い時間でした〜😇
秋夕ホムパに大活躍したテーブルウェア🍽
でもね、韓国文化的に
すっごい衝撃的なこともあったので
2020秋夕ネタ、また続きます
rico
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