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日本人妻・韓国人夫の日韓夫婦がご紹介する
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rico&旦那王子
2019年4月ソウル6日間
韓国でずっと長い間親しまれている
토스트 トースト
鉄板にバターを引いてその上で焼かれた食パンと卵焼き、そしてキャベツを挟んだものが
昔ながらの韓国トーストスタイル
そんな昔ながらの韓国式トーストを明洞で販売し続ける
明洞ハンバーガートースト
朝だけの販売に
こんなに長い行列ができていました！
メニューはこちら↓
A,B,C,Dで注文できるようになっていますよ～
トーストは４種類の中
A ハム＆チーズトースト
を注文している人しか見ませんでした！
どのトーストにも具の入った卵焼きとキャベツ（野菜）は必ず入ります。
私達も
「A２つとキンパをテイクアウトで」
と注文。
その場で食べたいなら注文を言うだけでOKですが
持ち帰りたいなら「テイクアウト」と付け足したほうがいいです。
なぜかはまた後で書きますね。
なお、とても簡単なオーダーなので日本語でも大丈夫なようです
注文はトラックの正面から
注文後はトラックの横に移動して出来上がりを待ちます。
トースト以外に
キンパ（キンパブ）やオデン（かまぼこ）もあります↓
出来上がりを待つ間、オデンを食べてみました
オデンは１本1000ウォン（約100円）
セルフで取ります↓
韓国人の場合だと何も言わずオデンを取り、立ち去る時に食べた本数で精算しますが
日本人感覚だとちょっと不安かなと思います(^^ゞ
そんな時は事前に1000ウォンを渡してから串を取っても何の問題もないですよ～
まずは紙コップにオデンのスープを入れて、それから串を取り
卓上にあった醤油スプレーをお好みでかけ食べます
出汁が染み渡ったあつあつのオデン、ほっこりします～
スープも美味しい～～！
スープのおかわりは自由なのでお好きなだけ飲んでヨシです
旦那王子はオデンを２本食べてましたｗ
トーストの精算は出来上がったトーストと引換えになりますが
オデンは食べ終えた時点で一旦精算をしてトラック横の出来上がり待ち列に移動。
バナナ牛乳も売っているので
待ちながら飲んだり、持ち帰りも可能です
こちら「アナザースカイ」で坂上忍さんが紹介していましたが
放送の様子も掲示されてました↑
テレビで放送されてから日本人のお客さん激増だそう！
やっぱりテレビの効果は凄いですね～
トーストは場合によっては出来上がりまでにちょっと時間がかかります。
気長に待つ覚悟で並びましょうね
で、待っている間にトーストが出来上がるまでを撮影してみました。
野菜たっぷりのぐだくさんの卵焼きを焼いているところですが
卵焼きの厚みに感激
パンとハムも丁寧に焼いて
ここからはものすごい素早さで仕上げに入ります！
パンに卵とキャベツを乗せケチャップをかけ
韓国トーストの味の決めて
砂糖をふりかけます
ケチャップと、卵焼き、ハム、チーズのしょっぱ系素材に
砂糖の甘さが加わる
甘しょっぱミックス♥
これが韓国式トーストの美味しさの秘訣
でも甘いのが嫌いなら「砂糖抜き」の注文も可能。
出来上がると、注文を受けた順にトーストが手渡されますが
テイクアウトにしたい場合は
注文時に「テイクアウト」と言っておけば
ビニール袋に入れて手渡されます
「テイクアウト」と言わなければ
袋に包まれたトーストを手渡されるだけ。
ビニール袋はセルフでも取れる位置に備えられているので、受け取ったトーストを自分でビニール袋に入れることも可能だけど
場所を変えてトーストを食べるなら、最初からビニール袋に入れて手渡される方が一手間省けますからね～
営業時間は朝7時～10時位
トラックは6：30位からいます。
定休日は不定休との事。
体調が悪かったり、天気が酷いときはお休みされるとお聞きました。
場所は明洞駅６番出口並びの
ネイチャーリパブリックの前↓
そして持ち帰ったトースト
コンビニで買っておいたピーチ牛乳とイチゴ牛乳も一緒に
トースト開封
頂きます
こ、これは！
旦那王子が子供の頃から慣れ親しんだ
本当のトーストの味
と大絶賛
ホテルの朝食をパスして良かった！
持ち帰るまでに具によってパンとキャベツが蒸されて
より食べやすくパンと具と一体化してます
パン２枚分にしっかりとしたボリュームのある具が入っているので、お腹もしっかりと満たされました
キンパも一緒にテイクアウトにしたので
朝食にはパンより米派の旦那王子の満足度もすこぶる高い
このキンパが約200円！安い
ホテルの朝食よりも、断然満足度の高い韓国の幸せ朝ごはんになりました
まだ明洞のショップは眠っている時間帯だけど
開店準備で水面下で動く明洞を感じながら歩くのも楽しかったですよ
rico
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