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rico&旦那王子
2019年4月ソウル6日間
明洞に３月にオープンした
台湾発のタピオカミルクティー店
THE ALLEY 明洞店
ジ アレイ 明洞店
へ行ってみました
江南方面ではいくつかの店舗がオープンして大人気なのは知っていましたが
とうとう明洞にも入りましたね～
かなり人が多く
店内のカフェスペースは満席！
出来上がりを待つ人もたくさんいて
席を確保するのも注文も大変な状況でした！
こちらが人気メニューTOP５
ですが
明洞を歩く人が持っていたのも
店内で飲んでいる人も
みーんなコチラ
ブラウンシュガーディリオカ
を注文してる
新鮮なきび糖から手作りされたブラウンシュガーシロップと
手作りされた特製タピオカの
他にはない独特な風味と食感。
甘みの中に残る深い味と香りは
今までのミルクティーとは
次元が異なる体験を提供するのです。
手作りの黒糖シロップとタピオカとミルクのドリンクで
ホットとアイスがありましたが
３人全員でアイスの
ブラウンシュガーディリオカミルク
をオーダー。
ドリンク専門のカフェなのにキッチンが広い
タピオカや黒糖シロップなど、ここで手作りしているからでしょうか。
手作りで提供しているため
出来上がりまで20分かかると言われましたが
ここは根気よく待つことに。
そして店内で待っている間に空席がでたので
座ることに成功！
そしてやってきたタピオカドリンク
韓国ではこのカップがインスタ映えすると人気だそうですが
この再利用可能なカップを購入して飲んでいる人もチラホラ。
このカップだと更にインスタ映え効果が増すようです
No.1人気メニューの飲み方が書いてあります
動画に撮ってみたのでどうぞ
黒糖シロップ甘い！けど
深みのあるコクと香ばしさが
感じられます
でもお茶は入っていないようで
黒糖タピオカミルクですね、これ
タピオカのつるつるモチチモチ食感は噛みごたえあって楽しい
ちょっと甘めなタピオカが美味しいです
タピオカとシュガーシロップの味を確認してから混ぜること
9回
完全に混ぜ切らない方が、シュガーシロップの味が生かされるようです
確かにゴンチャ（貢茶）にはない味！
最近日本のあちこちにオープンしているゴンチャも行列が凄い光景をあちこちで見るけど、ゴンチャとはまた違った世界観を感じます
ただ、牛乳に弱い旦那王子はお腹の具合に支障を期す様子
次はお茶の入ったメニューにトライしてみたい
こちらの２点は韓国だけで飲めるメニューです
アルグレーティー 4000ウォン
Earl Grey Tea
ジ・アリーディープチョコ 4800ウォン
The Alley Deep Choco
日本には22店舗ある THE ALLEYなので
韓国なら、韓国だけのメニューもいいね
日本でも韓国でもタピオカ人気はもう何十年も前からありましたが、台湾バブルティー（タピオカティー）の人気がこれほどまでに高まっているのは初めてのことではないでしょうか
韓国には他にも台湾バブルティーブランドが続々オープンしていますね！
どこかで見つけたらとりあえずは買っちゃう勢いが続きそうです
rico
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