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rico&旦那王子
2019年4月ソウル6日間購入品
ソウルで買ってきた
激辛ブルダックシリーズ色々の中
関連記事
「コンビニで買った韓国土産の全て」こんな結果になりました〜！
連休中にとても役に立ったのがこの↑
ブルダックラッポギ
불닭라볶이
（ブルダックラッポッキ）
コンビニ・GS25で購入↑
１袋約450円くらいだったかな？
マートで買うともう少し安いと思います。
韓国サムヤンのモンスターヒットインスタント麺
激辛味のブルダックポックン麺が
ラーメン+トッポギ（餅）＝
ラッポギ
になったこの商品↓
以前にブルダックトッポギは食べたけど
ラーメン入りも出たんですね～！
外装はA4サイズほどあります。
内容物
２人前量で
・トッポギ（餅）１袋
・麺１袋
・ソース２袋
・カルボナーラ粉末２袋
という構成↑
【作り方】
鍋に500mlの水を入れ火にかけ沸騰したら
トッポギ、麺、ソースを入れて5～6分煮込んで火からおろし
カルボ粉末を入れて混ぜ合わせれば完成
トッポギはまぁまぁな量が入っています↓
このトッポギは特許取得とパッケージに書いてありました
麺は極太！
インスタント麺というよりも乾麺に近い感じで、あまりインスタント麺臭くないです
作り方通りに作ってみるとあっという間だし超簡単！
煮込んでいるとトッポギは鍋の底に沈んでくっつきやすいので、時々混ぜると良いです。
この状態から↓
カルボパウダー投入
食欲そそる香り
食べてみます
鮮烈な辛さの中にも柔らかみあるカルボナーラ風味のクリーミーさが効いた
やみつきになる味
トッポギはシコシコと歯ごたえのよい食感
柔らかくなりすぎず、煮崩れも起こしません。
麺もトッポギもソースとの絡みが抜群です
旦那王子と二人で食べると
２人分にしてはちょっと少ないかな？という気もします。
（旦那王子のトッポギ好きに押されるｗ）
旦那王子は残ったソースにご飯を入れて食べてました
おやつにしてはボリューミーだし
食事にしては簡単なので
休みの日のブランチにちょうど良かったですよ
ということで
連休中に購入した２袋とも食べきっちゃいました！
次に食べたのは
元祖味のブルダックラッポギ
内容物
・トッポギ１袋
・麺１袋
・ソース２袋
・フリーズドライかやく１袋
【作り方】
鍋に500mlの水を入れ火にかけ沸騰したら
トッポギ、麺、ソース、かやくを入れて5～6分煮込んで完成
かやくは乾燥ネギでした↑
全部入れて煮込むだけの簡単調理ですが
今回はアレンジを加えます。
煮込んで５分経ったら
刻んだ白ネギと青唐辛子を入れて更に軽く煮こみまして
ゆで卵を添えてできあがり
アレンジと言う程のアレンジじゃない件←w
シーフードミックスや野菜
ウィンナーやオデン（魚肉練り物）など
いろんな具を追加しても抜群にイケるでしょう
つるっともちっとした太麺が
ほとばしる辛さのスープに良く合います
ただ、麺が結構長くて
器に取り分けしにくいので（カルボも同様）
煮込む前に半分に割ると取り分けやすそうです
と、ここに
ブルダックシリーズの最高傑作だと思う
ブルダックカルボ
の「ソース」登場
激辛ブルダックラッポギですが
このソースを加えることで
更にクリーミー増し＆辛さ増しになりまして
幸せ感も倍増
やっぱり私はカルボ味が好きなようです
更に更に今回は
ご飯を入れて火にかけて、スープの水気を飛ばして
チェダーチーズと海苔をトッピングして
ポックンパッ（炒めご飯）にしてみました
これ、旦那王子と一緒に感動した味
餅よりも麺よりももっと美味しく
〆にふさわしい味となりました
やっぱりブルダックシリーズは
麻薬味だわ～～
辛いのに口の中痛いほどなのにやみつきになるー
ここからインスピレーションを経て
我が家に３種揃ったブルダックソースのワタシ的追求が始まっています
色んなアレンジを試しているので
またまとめて記事にしますね
rico
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