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日本人妻・韓国人夫の日韓夫婦がご紹介する
韓国情報、韓国美活ブログです
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【2018年3月ソウル・4泊5日】
３月ソウルレポ
南大門市場（ナンデムンシジャン）編
目的のお買い物の後のコト
↓このカラフルなパラソルを見ると
南大門市場！って気がします
（他の市場にもこのパラソル立ってるけど）
主に衣料品や寝具、雑貨のお店や
眼鏡屋さんの多い南大門市場ですが
食事も安いですよね～
↑生ビール1000ウォン（100円）だってよ
↓この中の好きな組み合わせ
３品で4000ウォン（400円）
安いを通り越して
大丈夫かっっ
とまで思ってしまいますが
チンパン（肉まん）やマンドゥ（餃子）店など目立ったお店はどこでも行列できてます
そんな中で私たちが並んだのは
この屋台
行列長～～！
でも長い行列には並んでみたくなるのも人の心理
こちらは
ホットクの有名店
김진호 호떡
キムジノ ホットク
除隊後にホットクの美味しさに衝撃を受け
ホットク界に進んで20年以上の達人の店
（現在はチェーン店化してます）
ホットクの他にも
ハッバ（ホットバー）
ハッドク（ホットドック）
クァベギ ドナツ（ねじりドーナツ）
などあります↓
動画に収められなかったのが残念だけど、ホットクを焼く手際の良さに見入ってしまいますよ～
達人技が光ってます
ホットバーやホットドックは
指差しオーダーOK
新大久保ではホットドックもホットクも
常に長～～い行列できてて人気沸騰しすぎ！
って思ってしまうほどだけど
キムジノホットクはチェーン全体で
年商３億円だそうです
単純計算なら
１つ100円のホットクが
年間300万枚売れてるってコト～
たっぶりの油で焼かれた柔らかい生地は
焼きあがるとカリっとモチモチ
１枚1000ウォン（100円）
中から
ナッツやシナモンの入った黒蜜が
トロ～りこんにちは
達人技で焼き上げられたホットク
なんでこんなに美味しいの
ホットバーもオーダーしました！
練り物串です↓
いろんな味のソースが用意されていて
好きなソースを選んでかけます↑
１本1500ウォン（150円）
激辛ソースをかけてみたところ
ヤバイ
激辛通でも火を吹く辛さ
はぁ辛い
でもこの辛さがタマラン
韓国の練り物は食感が
やたらプリプリしてて
私は食べる度に
プリリンケツな旦那王子の尻
のようだと思ってしまいます。
（スミマセン、へんな例えｗ）
敢えて画像は載せませんが
「オシリーナ」とか言われるグラビアモデルさんなどもいますね！
そんな美味しそうなヒップを
想像してもらえれば
ホットバーのプリプリ感が伝わるかも？←
甘いの辛いの食べて
もういっちょ！
次は油で焼かない、たい焼き方式の鉄板で焼くホットクを買い求めました
１枚1000ウォン（100円）
こちらは油で焼くタイプと比べると
だいぶあっさりめ！
焼き目が香ばしく「おやき」のような素朴さ
中からトロリとした
黒蜜、シナモン、ナッツがコンニチワ
紫◎がキムジノホットク
赤●が焼きホットク
今回の南大門市場でのおやつは
ホットク２種とホットバー
甘いの、辛いの、甘いのと
緩急ついた食べ合わせで
美味しく食べ歩きしました
私が初めて韓国に行ったとき
南大門市場に行きたい！
とリクエストして連れてきてもらった
思い出深い場所ですが
その頃も今も賑わいはそのままなのが嬉しいですね～
でも「完璧なニセモノどうですか？」って
声をかけられるのがだいーぶ増えたわ
rico
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