はじめましての方へ
ブログご訪問をありがとうございます
日本人妻・韓国人夫の日韓夫婦がご紹介する
韓国情報、韓国美活ブログです
ごゆるりお楽しみくださいませ(*^^*)
【2017年12月ソウル・7泊8日レポ】
11月に行ったソウルでも
私たち、色んなマッコリ飲みましたが
その中で初めて飲んで
気に入ったのが
済州島のミカン（ギュル）マッコリ
ほんのりと漂うミカンのフルーティーさとマッコリが意外に合います
オレンジヨーグルト
そのまんまではではないけど
ちょっと近い感じがあります
で、12月の渡韓でも行っちゃいました！
このミカンマッコリを飲みに
生マッコリではないようだけど
シュワシュワとした微発泡感もある～
口当たりよくて
ビールのような強炭酸じゃないし
鼻に抜けるようなアルコールの強さは皆無
お腹がいっぱいでも飲めちゃうのが
マッコリのいいところ
もちろん、料理との相性も
パンチャンの
キムチ豆腐ともよく合います
韓国の居酒屋って
何せ料理がドーンと大皿盛り
１点豪華主義なので
日本のように少ない盛りつけで品数多くオーダーできる方式の真逆。
２軒目だと料理が多すぎて辛いことがりますが
そんな時に比較的ライト目なメニューがあったのでオーダーしてみたのがコチラ
じつはこれ
開催までカウントダウンが始まった
平昌オリンピック
開催地の名物料理
메밀전병
メミルジョンピョン
というお料理なんです
ピョンチャンオリンピック会場は
２つのエリアに分かれるのですが
山の中の
平昌（ピョンチャン）と
海沿いの街
江陵（カンヌン）
どちらも
江原道（カンウォンド）
という地方に属します。
江原道・平昌の特産物といえば
蕎麦
蕎麦畑が一面に広がり
良質なそば粉が生産されていて
そば料理が平昌の名物となってます
韓国の蕎麦料理も色々ありますが
メミルジョンピョンは
韓国風蕎麦クレープ包み
的なお料理になりますよ
中にはキムチや野菜、春雨などを味付けした具が入っていて
お店によっても具や味付けは独自のバリエーションがあります！
うん、美味しそう
郷土料理の素朴さ感じる～
そば粉は小麦粉アレルギーの方には良い食材ですね。
低GI食品なので、ダイエットにも向きます
このお店で食べたのは
ひき肉、野菜、キムチが入ったもので
どことなく
信州名物・おやき
とも似てるような印象です
しかしきっと、、、
冷凍メミルジョンピョンかと思われます…
でもね、冷食でも
美味しかったですよー！
キムチ味のフィリングとそば粉生地のもっちり感が好相性
生地にもうちょっと蕎麦の香りがあれば尚良さげだけど冷食なので仕方ない。
今年はオリンピックイヤーで
韓国での開催
そして韓国ブログ書きながら
一応フードコーディネーターという肩書きもあるワタシ…
平昌オリンピック応援を兼ねて
メミルジョンピョンをもっと美味しく自作してみたい気持ちが湧いてキターッ
作り方は簡単っぽいのでやってみます^^
ミカンマッコリが飲めるのはこのお店↓
特大チヂミをピザ風にアレンジしたものがが看板メニュー↓
왕빈자삼파전
ソウル特別市鍾路区貫鉄洞19-20
午後2時 - 午前2時
rico
皆様の感じる『韓国』も
もっと楽しくなりますように
Ameba公式ハッシュタグ・1/19
今日のpick up厳選韓国ネタ♪
▼ささやかではありますが
韓国をお得に楽しむ特典一覧♪
▼これまでにないダイエット効果を実感するなら
韓国から直送～韓方ダイエットorder web shop
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございます♥
いいね、コメント、読者登録して下さった
皆さまに感謝☺♡☻♡
更新の励みになっております♥♥♥
「読んだよ」の代わりに
クリックして頂けると嬉しいです♪
ゆるゆる更新ペースですが
