《2017年８月・４泊５日ソウル》
「韓国」っていうと何を一番に思い浮かべますか？
答えは様々だと思いますが
私は、まだ韓国について特に興味を持ってない頃から
「韓国」っていうと焼肉
という連想が１番でした
日本じゃ焼肉＝牛
韓国では焼肉＝豚
が一般的。
韓国でも牛焼肉を食べようとすると、そこそこお値段張るし、渡韓ごとに食べられる庶民的食事ではなかったりまします。
でも、韓国で食べる牛焼肉ってやっぱり格別
まず、テーブルを覆い尽くしてしまう、パンチャン（おかず）の品数の多さがワンダホー！
そのパンチャンは焼肉のメニュー価格に含まれていて
お代わりも自由だし
キムチや生野菜を別オーダーしなくてもいい
そして
焼くお肉が大きくて豪快
この韓国では当たり前のコトに慣れてしまうと、日本の焼肉店に満足できなくなってきます
そんな韓国の牛焼肉ですが
豚焼肉と違って、お店ごとの価格差がかなりあります。
お肉のランクや値段の違いや
店構えが高級志向なのか、大衆志向なのか
値段の高いお肉は美味しいし
値段の安いお肉はそれなりだし
でも、すごくお値段の高い、最高ランクの韓国産牛（韓牛・ハヌ）を出すお店の価格とお肉のクオリティならば、日本産の銘柄牛の方がやはり肉質的には良かったり、など
牛焼肉を取り巻く状況は日本的感覚から見ると、ちょっと複雑な面もあり
そんな韓国での牛焼肉事情ではありますが
値段の安い牛焼肉でも韓国では満足度が非常に高いお店が多くて
だからこその、韓国の牛焼肉店は格別だな
と思い続けてきましたが
これまで韓国生活、韓国旅行を重ねてきた中で
一番！！！
大満足した牛焼肉店へ行くことができたので
ご紹介します＼(^o^)／
ソウルではないんですが
ソウルから電車で約１時間の距離にある
ソウルのお隣
水原（スウォン）
で最も有名な焼肉店
佳甫亭
カボジョン / 가보정
コネストでもクチコミ点数の高さがスゴイ
カボジョンは韓国内に４店舗
水原だけでも１号店から３号店まであるんです
しかも１店舗ずつ、かなり大規模
人気、支持率の高さがうかがえますよね
水原は、かつてソウルへ向かう地方特産物が集まる中間地点だった場所で、20世紀初頭には全国３大牛市場のひとつに数えられるほどの大規模な牛市場があったとのこと。そんな背景から、徐々にカルビの産地として知られるようになったといいます。
（コネストより引用）
そういう歴史的背景により
水原の名物料理と言えば
大きなカルビを焼肉にして食べる
王（ワン）カルビ
水原では数多の王カルビ店がありますが
カボジョンは水原三大カルビ店のうちのひとつ
しかも、その三大カルビ店の中でも１番人気です！
カボジョンを訪れるのに
絶対にお勧めなのが
平日のみの
ランチタイム
その理由は後述するとして
私たちもランチタイム狙いでやってきました～
店内はレトロさの中に高級感を漂わすような。
アンティークな調度品の中に
トロピカルフィッシュの水槽が
この田舎っぽいチグハグさが何とも言えない味わい・・笑
ソウルの隣市といっても、この妙に田舎の高級店という風情が旅情心にグッときます
なぜか店内にあるATM機・・笑
カード払いももちろんできますが
食べ過ぎてお金足りなくなっても大丈夫だぁよ
的な？笑！
写真ブレちゃいましたが
長い廊下には個室がたくさん！
大広間にテーブルが並んだ座席もありましたが
ランチタイムは予約不可です。
全員で７名だったので、個室に案内されました
私たちはソウルから韓国人チングの運転する車で水原までやって来ました！
明洞からは約１時間半でした
カボジョンでランチタイムをお勧めしたい訳は
グランドメニューで提供されるお肉がリーズナブルに味わえるから
なのです
日本語メニュー完備です
ランチメニューの取り扱いは
月～金 11時～16時まで
お肉の種類により
１人前 23000ウォン～25000ウォン
（2300～2500円）
韓牛 味付け（ヤンニョム）カルビUSA牛 味付けカルビUSA牛 生カルビから選べます！
オーダーは人数分の焼肉定食となります。
対して、ランチタイム時以外のグランドメニューは
やはり、いいお値段します！
ランチメニューと
グランドメニューの違いは
パンチャンの品数と
お肉の量の違いだけ。
お肉は同じもので量がお昼向けに少し少なめというだけなので、ランチメニュー時は特にお値打ちな王カルビを求めて混雑するんだそうですよ
焼肉以外の一品メニューもありますが
ランチメニューにはテンジャンチゲも含まれていますよ
カボジョンを案内してくれたのは
新大久保でマッコリバー「MACCOLI BAR」
私たちの渡韓に合わせてYヒョンも実家帰りをする事にしてくれまして
私たちに
「是非、水原を代表するグルメ、カボジョンの味を知ってもらいたい」
と熱弁していたYヒョン。
私と旦那王子は
「王カルビならソウルでも食べられるし、水原の名物と言っても、ソウルで食べるのと何が違うんだろう？」
って、カボジョンに行く前は思っていたのと
ソウル行きが重なった日本から来た友人と合流することになっていたけど、限られた日数の中で、わざわざ水原までお付き合い頂くのもどうかな？と心配していたのですが
結果的に
カボジョン遠征
コレ大正解でした
カボジョン店舗詳細は
コネストをご参照くださいね
長くなってしまったので
カボジョンで食べた
韓国一の王カルビ
についてはまたの記事に続きます
もうまたすぐにカボジョンリピしたい～
rico
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