先日、外苑前駅から徒歩５分にある
青山の隠れ家的韓国料理
韓国旬彩 こさり
でお食事会しました
集まったメンバーは韓国・韓国料理好きの６名
うち３名は韓国と美容好きなブロガー女子です
韓国・韓国料理好き６名と言っても、うち２名は韓国人だから当たり前か
旦那王子とプレミアム生マッコリとして、このブログではお馴染み（のはず）の、ボクスンドガ（福順都家）若社長のミンク氏と、ミンク氏と兄弟にも見間違われるＨ君。
Ｈ君もこのブログにはちょろちょろ登場するメンバーの一人ですね
こさりでオーダーしたお料理は飲み放題・ヤンニョムケジャンつきのタッカンマリコースです
美味しいお食事を楽しみつつ、やたらと盛り上がる会話
ゆえに私、今回はあんまり写真撮ってませんでした
オーナーシェフは野菜ソムリエの資格をお持ちなんだそうで、化学調味料は一切使用せず
「食べて健康になる」「食べて綺麗になる」「食べて病気を予防する」
をコンセプトにお店づくりをされています
ナムルは５種類も登場
どれも素材の味を生かした柔らかいお味でした
こちらは桜えびのチヂミ
ふわふわのチヂミ生地にサクサクの桜えびと香ばしい風味に心躍る一品
こんなの初めて
な新感覚チヂミでしたよ
これは美味しい
ポッサムもふんわり薬膳風味が効いて柔らかく絶品
一緒に包むキムチもこれまた絶品
口コミにヤンニョムケジャンが美味しいと載ってたので、期待特大で頂きましたが、これも期待を裏切らない美味しさでした
辛さ控えめ、甘めのヤンニョムが蟹の甘みと相まって、はしたなくもかぶりつきながらチューチューしてしまいました
ほんとおいしかったよ
そして、メインのタッカンマリ
こちらのコースは前日までの予約が必須なんだそう
見た目、韓国で食べるタッカンマリとは違い、日本人向けアレンジが加えられているようですが・・
こちらの丸鶏、お箸でかんたんに崩せる柔らかさ
身もふっくらとジューシーでとろとろでした
スープも濃厚な鶏ダシが出ていて、お野菜も美味しく頂きました
こちら、サービスで頂いた生マッコリ「虎」です
生マッコリだけど福島県産
韓国の生マッコリほどの甘みはなく、日本酒の味に近い感じ
会話に花が咲きすぎて、写真を撮り忘れたお料理もありです
女子の皆さん、美容にとてもお詳しいので、色んな情報を授けていただきました
趣味・好みが共通してるのもあるし、ブログを通じて知り合ったので、お互いの事をよく知ってるような、前からずっと知ってたような感覚で、会った瞬間からすぐ打ち解けられるのが嬉しかったなぁ
とても充実したひと時を過ごせて、集まって下さったメンバーに感謝感謝です
こさりのオーナー、韓国芸能人との親交も深いそうで、お店提供の写真には超新星やソンスンホンと一緒に撮影された写真も
ずっと会話に夢中だったので、店内の様子や外観などは一枚も撮影してませんでした
なので、お店情報ページよりお借りしちゃいました
こさり ぐるなびページ→★
大人っぽくシックな雰囲気の店内、美味しいお食事と落ち着いて会話が楽しめる、素敵なお店でした
ちなみに、ボクスンドガ若社長のミンク氏、ただ今ワーホリ来日中
先日は誕生日プレゼントにと、韓国からボクスンドガ６本も送って下さいました
ミンク氏、普通にいつもの飲み仲間として遊んでいます
rico♡