先日、新大久保でGETした『ノグリラーメン』と家にあった『チャパゲティ』を使って、今韓国でブーム再燃中の【チャパグリ】を作ってみました
作ったのは旦那王子
旦那王子の解説をわたくし、ricopinがまとめます~
用意するのは
★ノグリラーメン
★チャパゲティ
袋から、かやくと調味料を取り出して準備した旦那王子。
とってもマメですね
(面倒なら省略可
)
お鍋に、ノグリに入っている昆布とお水1リットル程度を入れ火にかけて、沸騰したらノグリの麺を投入します
ノグリの麺を入れてから20秒後←
ここ大切らしい(笑)
チャパゲティの麺も投入
そしたら、ノグリとチャパゲティのかやくも入れて4分煮込みますよ~
麺が柔らかくなってきたら軽くほぐしますが、ついでに旦那王子のドヤも頂いておきました
麺がゆで上がったらお湯を捨てますが、お鍋にコップ1杯程のお湯を残しておきます
完全にお湯を切ってしまわないように気をつけて下さいね
残すお湯の量はお好みですが、スープができ上がってしまわない程度
ノグリの粉末調味料を半分位とチャパゲティの粉末調味料とオリーブオイルを全部入れます
ノグリは半分以上入れるとしょっぱくなるのでご注意を
よーく混ぜます
あとは器に盛り付けて出来上がり
激辛好きな私達は韓国産の激辛生唐辛子もトッピングしたり、旦那王子が見栄えが良くなるようにと、お野菜も軽く添えてくれました
(またまたマメだわ~笑)
これ、必然的に二人分の分量で出来上がります
お味見レポも載せたいところではありますが、ここは敢えて伏せておきます
どんな味になるのかはお楽しみと言うことで
ただ、味がぼやけてよくわからない時は、ノグリの粉末調味料をふりかけるといいですよ~(^^)b
rico♡









