こんばんわ。
田村奈美です。
今日の話は、【意識】について学んでから気づいたことなんですけど、
【意識】で
料理の味が変わるってお話
【苦手】とか
【不安】とか
マイナスの意識で作ると、同じ料理でも料理の味が落ちるのでお気をつけくださいませ。
（旦那さんの釣ってきた魚♪）
うちのお母さん、料理上手なんです。
肉があるのに煮魚もあって「今日はどれがメイン！？」って言う献立、多いですけどね（笑）
子供の頃からお母さんの料理の【味】に不満を感じたことはないけど、
ある時からさらにめっちゃ美味しくなったんです！！
そのある時というのは……
父が亡くなったあとですね。
母にとっては大切な旦那様。
うちの両親はホンマにめっちゃ仲が良かったし、お母さんは管理栄養士の資格もあって料理好き。
だから毎日【イヤイヤ】作ってるわけじゃなかったです。
でもね、毎日お母さんのご飯を食べてた娘（わたし）は味が変わったことを確信して様子を伺ってたんですよね、すると……
体のこと考えずに
料理してるっっっ！！
ということに。
・お腹いっぱいになるけど、塩分が多くならないように。
（そのほうが体に優しい。長生きしてほしい）
・できるだけ野菜をいっぱい取れるように。
（そのほうが体に優しい。長生きしてほしい）
お父さんより1日でも先に死にたいっていってたお母さんからすれば、1日でも長く生きていて欲しい人。
毎日がそうだったとは思いませんけど、少し【心配】の入った料理やったやろうなって想像ができます。
亡くなってから聞きましたけど、
短命だった実父（父が5歳？の時に亡くなった父）が居たので、
「自分もそんなに長生きは出来ないかも」と結婚前に話されていたそうな。
その父が亡くなって、
子供に対しては「自分より先に亡くなる」というイメージが入ってない分、
・美味しいと思う調味料の分量で
・肉だけでも構わず
・わたしの好みのものばかり
で、
マイナス調味料ゼロの料理を本当に美味しく頂いておりまする。
毎日、手料理を作ってくれたお母さんのおかげで、【意識で味が変わる】ってことにも気づけたので、
わたしは、白旗上げて【無理な料理】はしなくなりました（笑）
コロナで大阪に全く帰れてないから、6月は帰りたいな♡
と、こんな感じで、【意識】を【意識】しながらの毎日は楽しいし、
【気付ける】ようになると、ムダなエネルギーは使わなくなりますよ＾＾
【意識】で【料理】してみてね♡
意識の使い方をマスターするならこちらでお会いしましょう！！
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