みなさま、こんにちは！
ヒルトン東京ベイのシルバで、9月1日から始まった
オータムアフタヌーンティーの実食レポートをいたします♪
今回は、栗、かぼちゃ、さつまいも、ぶどう、
いちじくを使用した7種のスイーツが登場♪
さあ！！
今回のスコーンはなんだろう。
見た感じ、、、お茶？
ほのかに紅茶っぽい香りがしますね。
メニューを見てみると‥
アールグレイスコーンだって❤️
今回つけて食べるクリームは何かな？
こちらは、、、うわ。甘い！！
鹿児島県産のさつまいもを使ったバタークリームですと。
これだけ食べてもスイートポテトみたい。
おぉおぃしい！
さらにいつものクロテッドクリーム。
そして、りんごのコンポート&
焦がしバターを併せた自家製ジャム。
また以前みたいに瓶で売ってほしいなー。
そして、これ！ピーナッツ味噌好きにはたまらーん！
千葉県名物の「味噌ピーナッツ」と
チョコレートブラウニーのコラボ！
味噌ピーとチョコ。（笑）
こんなに合うんだ。すごいなあ。
作った人、天才か。
この四角いのはなんだね？（→メニューを見る）
洋梨とキャラメルのムース。。
アーモンドクッキーの上に、キャラメルクリームを
忍ばせた四角い洋梨ムースを重ねました。
忍ばせたっていう言葉を使ってますが、
全然忍んでなかったです。
むしろキャラメル、目立ってました！
（見た感じ全然キャラメルっぽくないのにね🫣）
こちらは、見た感じ、かぼちゃですねぇ。
なんかちょっとスイートポテトっぽいですけど。
「かぼちゃとさつまいものタルト」
当たりだったぁ。😀
世界の女子が好きなやつ！！
黒ごまとかぼちゃの種がアクセントになってましたよ。
これはモンブラン。栗の甘露煮が入ってて美味しい🌟
ここら辺でちょっとお食事系を挟みましょうか？
秋の定番、かぼちゃのニョッキ。
個人的にパスタの中で1番ニョッキがお気に入り。
モチモチのお餅みたいな食感が大好きです。
チキンガランティーヌ ハニーマスタードソース
ガランティーヌってなんだろ？
調べる、、_φ(･_･
主に鶏肉や魚肉等の骨を除いて
詰め物をしたものを低温で茹でて
アスピックで覆い、冷たくして提供するフランス料理。
、、、アスピックってなんだろ？
アスピック（aspic）は、フランス料理の一種で、
肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの。
日本料理でいう煮こごり。
へー。。フレンチは難しい。
まぁ、簡単に言うと、
鶏肉の冷製ゼリー寄せって感じですか。（違うか。）
この他にもいろいろおいしいメニューがいっぱいあったんですけど
わあ！ゴルゴンゾーラ（チーズ）入りのコロッケだ！
トリュフがのった卵サンドだ！
と、ポイポイ食べてしまいまして
「おいしいねぇー」が感想です！
抹茶ケーキやいちじくのチョコマカロンも美味しかった！
ほうじ茶プリンとレアチーズのぶどうパフェは
ほうじ茶プリンとレアチーズ、ぶどうゼリーの
組み合わせが最高でしたよ。
巨峰とシャインマスカットが、しっかり一粒ずつ
乗っかってるあたりが素晴らしいと思いました。
こういうところで、贅沢味を感じますよね。
スペシャルドリンクは
「アンバー ハーベスト ブリーズ」1,200円。
リンゴと千葉県産の梨のピューレとシナモンを使い
かなりすっきりさっぱりした味わいでした。
梨のピューレのトロンとした飲み心地もよかったです。
今回もとてもおいしかったです。ごちそうさまでした！
ご予約は（↓）こちらから！
ここのアフタヌーンティーをご自宅や
宿泊しているお部屋で食べたい場合、
お持ち帰りにできるテイクアウトセットもあります。
（これなら、自分の好きなタイミングでゆっくり
食べられます。お子様がいても安心ですね♪）
