2023/1/18発売

「ラクうま!オートミールダイエット」



 

 

 


 今日もめちゃめちゃ寒かったですねー

大阪でも雪が降っていました。

そんな中、次男(中3)の制服は
半袖Tシャツの上に半袖のワイシャツ、ブレザー、

以上!

もう見てるだけで寒いからせめて長袖のワイシャツ着てくれと言うと
「暑くなって腕まくりする時に邪魔」
腕まくりする前提ww

私服も半袖なので、せめてダウン着てくれと懇願してやっと着てくれるという。


長男の時は
長袖のヒートテックの上に長袖のワイシャツ、セーター、ブレザー、ネックウォーマー、手袋、門に入るまでコート(なぜかコートを着て校舎に入ってはいけなかった)
とフル装備だった時と比べて、えらい軽装で。

薄着だと風邪ひきにくいとか言うらしいけど、めっちゃひくで。(だからあれほど言ってるのに)


もちろん次男のパジャマはオールシーズン半袖に短パンです。(経済的なことについてはありがとう)




さてさて、
これめっちゃおすすめ!

 



 


おやつ感覚でぽりぽり、後を引く美味しさ。
夫から大大大好評!
半分以上夫が食べてしまい、
昨日の夜、寝る前にわざわざLINEで
(現在私はノアと寝ているので別部屋)

「めっちゃお腹ゴロゴロしてる、多分ごぼう効果」

どうでもいい報告して来ましたww


そう、美味しくて食物繊維たっぷり!

ちょっと甘めなのでお子様が好きそう。
肉食男子の次男は甘いごぼうが苦手です。


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【胡麻香る*ごぼうの照り焼き甘酢】

(材料)4人分
◎ごぼう…2本
◎サラダ油…大さじ2
A
◎片栗粉…大さじ2
◎白すりごま…大さじ1
B
◎砂糖…大さじ2
◎白すりごま、醤油、酒、みりん、酢…各大さじ1

(作り方)
1.ごぼうは表面を包丁の背でこそげ剥き、水に10分ほどさらしておく。Bは混ぜておく。
2.1の水分を拭き取り、Aを加えてよくまぶす。
3.サラダ油を中火で熱したフライパンに2を入れて炒め、焼き色がついて来たら混ぜ合わせたBを加えて照りが出て絡むまで炒める。

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レシピカード





酢水じゃなく、普通のお水でOKです!



 

粉にも炒りごまを混ぜると香ばしい!




あまり動かさず、炒めるというより焼くイメージで。



 


タレを入れたらゆっさゆっさ揺すりながら混ぜてよく和えます。






 

 


土などを浮かせるため、必ず水に浸して下さい
長時間浸すと風味が抜けてしまうので
10分くらいを目安に


良かったら作ってみてくださいね!





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