レンジで同時に、一気に作れる！【2色そぼろ】

おめでとうございます！

うちは長男が来年。
18歳からもう成人ではあるけど、
大阪の式典は20歳。

ていうか、18歳のこの時期に式典とかだったら
受験でそれどころじゃなくない？？

今年長男が20歳になったら、
一緒にお酒を飲むのが
本当ーーーに楽しみ。

お母さん泣いちゃう笑

さてさて。

そぼろ弁当、そぼろ丼って美味しいけど
それぞれ作るのめんどくさいよね。

なので、レンチン1回で2色同時に作ってみました。

しかも加熱時間3分！

忙しい朝にぴったりなので
お弁当にも。

それぞれを綺麗に混ぜるのも面倒なら、
加熱後に全部一緒に混ぜると簡単！

ご飯を加えておにぎりにも！

お米化したオートミールと混ぜても
美味しい。

緑が欲しければ
小口切りネギでも散らしといてください。（適当ww）

そぼろは塩そぼろなので、同時調理しても
炒り卵の色にタレが染み込んで変色、
なんてこともなく綺麗な色に仕上がります。

しかもこれめっちゃ次男が気に入って

ガツガツ食べてくれました。

めちゃめちゃ簡単！

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【レンジで1発＊2色そぼろ】

（材料）1～2人分
A
◎豚挽き肉…100g
◎鶏がらスープの素、砂糖、醤油…各小さじ1/2
◎ごま油…小さじ1
◎粗挽き黒胡椒…適量
B
◎卵…1個
◎酒、みりん…各小さじ1/2
◎塩…ひとつまみ

（作り方）
1.レンジ対応の平らな耐熱容器にAを入れてよく混ぜたら容器の半分に寄せる。
2.1の空いた場所にBを入れてよく混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で3分加熱したらそれぞれをほぐしながら混ぜる。

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＼＼attention／／
✳️お弁当なら2個分、丼で食べるなら1人分という感じです
✳️小さな泡立て器を使ってほぐすと簡単にほぐせます
✳️2色の見た目にこだわらなければ、加熱後全部を一気に混ぜると簡単

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レシピカード

エッセイ「ちょっとひと息」では

47歳になった頃の話を公開しました。

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