レンジで絶品！ご飯が止まらない【麻婆トマト】

これ、ご飯にぶっかけたら食べたら止まらない美味しさ。

レンジで作ったとは思えない！

うちの子たちはトマトを好んで食べてくれないんだけど、これは
トマト旨っ！
とめっちゃ食べてましたわ。

ピリッと辛いので、お子様が食べる場合はラー油、豆板醤は調節又はなくても。
大人はぜひ入れて下さいね。

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【レンジで絶品！麻婆トマト】

（材料）2～3人分
◎トマト（くし型に切る）…1～2個
◎小口切りネギ、ラー油…適量
A
◎水…100ml
◎合い挽き肉（豚可）…150g
◎鶏がらスープの素、片栗粉、オイスターソース…各大さじ1
◎ごま油…大さじ2
◎豆板醤…小さじ1
◎にんにく、生姜（共にチューブ）…各2cm

（作り方）
1.レンジ対応の耐熱容器にAを全て入れてよく混ぜ、トマトをのせてふんわりラップをかける。
2.レンジ（600w）で5分加熱し、一旦取り出して底からすくうようにして全体を混ぜる。
3.再度ふんわりラップをかけて2分加熱し、混ぜたらラー油を垂らし、小口切りネギを散らす。

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＼＼point／／
✳️一旦取り出して混ぜる時は、片栗粉が底に溜まってるので底からすくい上げるようにして全体を混ぜてください
✳️トマトは今回小さめだったので2個使いましたが、大きめの場合は1個で十分です

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レシピカード

マジでおすすめなのでぜひ作ってみて下さい！

今日は「アットレシピ」に

ダイエットにもおすすめの豆腐レシピをアップしています。

すき焼き風の味のタレにからめたら淡白な豆腐も大満足なおかずに。

いやー、ほんと勝手だとは思うんだけど（急に）

コロナで臥せってる時は夫が色々家でやってくれてるの本当にありがたかったんだけど、

ちょっと元気になって自分で何でも出来るようになって仕事も家でやってると、

今週いっぱいテレワークの夫が早く出勤してくれへんかなって思うわ。（ほんまに勝手やなww）