新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます！
のり塩ポテトって美味しいよね。
けど、じゃがいもの皮むいたり切ったり炒めたりっての自体めんどくさいので、
じゃがバターにのり塩振りかけてみました。（どんだけ）
究極に簡単なのり塩ポテト、めっちゃ簡単で美味しい！
じゃがいもの皮をむくこともないし、ホックホクだし、炒めたりする必要もなしって最高。
1つ難点があるとすれば、熱いうちに包丁で切り込みを入れて欲しいんだけど、
熱い！（そらな）
なので、布巾か何かで押さえながら切ってね。
加熱前に切り込み入れてもいいんだけど、切り口が若干少しパサついてしまうので後で切る方がおすすめ。
じゃがいも1個に対して3分チン、2個なら5分。
大きめの場合は＋1分追加で加熱して様子を見て。
竹串がスっと入るくらいになればOKです。
1個で結構お腹膨れるので夏休みのおやつにも。
ゆかりを振っても美味しい！
塩＋粗挽き黒胡椒、塩＋カレー粉なんかも。
ちなみに、バターのせた後に麺つゆかけてかつお節かけてみたんだけど、
魚介の出汁の味が際立ち過ぎてじゃがバターの良さが消えてしまったのでので、やるとしたら
バター＋醤油＋かつお節の方が良かったかなって感じ。
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【のり塩じゃがバター】
（材料）1個分
◎じゃがいも…1個
◎バター…10g
◎塩、青のり…各ひとつまみ
（作り方）
1.じゃがいもは皮ごと綺麗に洗い、濡れたままラップで包んでレンジ（600w）で3分（柔らかくなるまで）加熱する。
2.ラップをはずして十時に切り込みを入れたらバターを真ん中にのせ、塩、青のりを振る。
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✳️大きめのじゃがいもの場合は4分加熱
✳️2個加熱の場合は5分加熱、大きめなら6分
レシピカード
もちろんおつまみにも！
思い立ったら作れるので、ぜひ作ってみて下さい。
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