新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます！
材料2つ！春雨とトマトだけ。（ネギはおまけ）
春雨はレンチン（鍋で茹でてももちろんOK）したら調味料とトマトを混ぜるだけのめっちゃ簡単副菜です。
トマトが全体に絡んでほんのりピンクに。
レモン汁とトマトの酸味が加わってさっぱり、暑いこの時期におすすめ！
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【うま塩トマト春雨】
（材料）2～3人分
◎春雨…60g
◎トマト（小さく切る）…1個
◎小口切りネギ…適量
A
◎ごま油…大さじ1
◎鶏がらスープの素、レモン汁…各小さじ1
◎塩…ひとつまみ
（作り方）
1.レンジ対応の耐熱容器に水200mlを入れて春雨を加えたら水に浸かるようにし、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で7分加熱する。
2.加熱後よく混ぜ、Aを加えてさらに混ぜて粗熱が取れたらトマトを加えて混ぜ、小口切りネギを散らす。
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レシピカード
お好みで粗挽き黒胡椒を振っても美味しいかも。
簡単で美味しいのでぜひぜひ作ってみて下さい！
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