新刊『つくりおき神副菜』
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いつもありがとうございます！
厚揚げをトースターかグリル（もちろんフライパンでも）でカリッと焼いたら、混ぜたタレをドサッとかけるだけ！
超ーーー簡単。
厚揚げがめっちゃくちゃ美味しいご馳走になります。
おつまみにも最高！
このたれ、厚揚げだけでなく焼き野菜、焼いたお肉やお魚、何にでも合う！
例えば豚しゃぶや蒸し鶏、焼いただけの白身魚、焼き茄子などなど、
このタレの配合を覚えておけばめっちゃ便利。
厚揚げの場合のポイントは、カリッとするまで焼くこと！
お好きな焼き方で。
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【厚揚げのネギ甘酢だれ】
（材料）2人分
◎厚揚げ（一口大に切る）…1枚
A
◎長ネギ（みじん切り）…1/2本
◎砂糖、酢、ごま油…各大さじ1/2
◎醤油…大さじ1
◎にんにく（チューブ）…2cm
（作り方）
1.厚揚げはトースター（12分くらい）か、グリル（7分くらい）でカリッと焼き、Aは混ぜておく。
2.厚揚げを器に盛り、Aをかける。
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レシピカード
簡単過ぎてレシピ短っ！
お豆腐にかけても美味しいし湯豆腐にも合う！（暑い！）
よかったら作ってみて下さいね。
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