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グリルシリーズ(勝手にシリーズ化)でまたもや罪なものを…
これは焼いてる匂いだけでご飯いけるww




とりあえず揉んで漬けて焼くだけ。
焼き肉屋さんの塩タンみたいな、バラ肉なのにしつこくない美味しさなので、
ご飯がすすむのはもちろん、ビールやハイボールもすすみます!

焼いた時に落ちたタレをかけてどうぞ。
冷めると脂が固まるので、ぜひ温かいうちに!


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【豚肉のレモンガーリックグリル】

(材料)2人分
◎豚バラブロック(1cm幅に切る)…300~400g
◎粗挽き黒胡椒…適量
◎レモン…お好みで
A
◎ごま油…大さじ3
◎レモン汁…大さじ1
◎鶏がらスープの素…小さじ1/2
◎ニンニク(チューブ)…3cm

(作り方)
1.ポリ袋にAを入れ、豚肉を加えてよく揉んだら常温で30分ほど漬けておく。
2.天板にアルミホイルを敷き(四方を立てて)1を汁ごと並べたら魚焼きグリルで10分~焼き色がつくまで焼き、粗挽き黒胡椒を振る。

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レシピカード






魚焼きグリルがおすすめですが、オーブンやトースターでもOKです。

オーブンなら240度で15分ほど焼いて様子をみて下さい。
トースターも15分ほど焼いて頂きたいですが、必ず天板を使い、天板の上にアルミホイルを敷いて下さい。
(落ちた脂が電熱に落ちると危険)


良かったら作ってみて下さい!



 

 

 

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