【重版のお礼】と、激旨オートミールシーフードピラフ #レシピ

まずは、重版のお礼です。

12/21に発売されました
「簡単2ステップ！たっきーママのオートミールレシピ」
が重版決定しました。

この本は、Instagramで夫のオートミールダイエットを綴ったレシピをご紹介して行くうちに
本にして欲しいというたくさんのお声を頂いて実現した、自身18冊の著書にして初のオートミールレシピ本になります。

皆様のたくさんのお声で出版が実現したのも初めて。
出版が決定してから発売までの期間も過去最速。
初めてづくしでした。

オートミールに特化したレシピ本なので
万人に受ける訳ではないと承知の上での制作、
けれど喜んで下さる方が少しでもいるのならば、という思いで
スタッフ一丸となり作った1冊。

にしたって、オートミール本にしては初版部数多くない？大丈夫ですか？！ガクンガクン（肩を持って揺さぶる）
って感じだったので、まさかの重版に震え、
たくさんの方に手に取って頂けたことの喜びに震え、（震えすぎやろ）
本当に作って良かったねと編集担当の池田さんと喜びを分かち合った次第です。

それもこれも応援して下さり、手に取って下さった皆様、販売して下さった書店の皆様、この本に携わって下さった全ての皆様のお陰なので
真面目にお礼を言わせて下さいね。（もう既にふざけてますが）

本当にありがとうございます！



何をやっても続かない、自分に甘い夫のダイエットに行き詰まり、
最後の頼みの綱として始めた夫のオートミールダイエットですが、
この結果が「産後太りから戻らない」「更年期太りで落ちない」など、
本気で悩んでいる方の希望になれば嬉しいです。


出来ることなら第二弾を作りたい。
美味しく楽しく続けてもらうために。
という野望を秘めつつ…

長くなりましたが、本当にありがとうございます！
皆様のお役に立てれば本当に本当に嬉しいです。


🔸現在書店での在庫切れが続出しており、特に名古屋の書店様がすっからかんだそうで（テレビの影響で）

重版分を順次入荷させるとのことですが、在庫切れの書店については店頭で注文して頂ければと思います。

🔸楽天ブックスが「入荷未定」から「予約受付け」になりました
🔸Amazonには若干在庫ございます

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ここからはオートミールレシピ。

これは今日のお弁当にも持たせてるのですが、大好評でした。

冷凍シーフードミックスを使って、バターの風味たっぷりのシーフードピラフをオートミールで作ってみました。

本当はレンジで完結したいところだけど、
シーフードミックスはレンチンするとポンポン破裂するので
フライパンでササッと炒めました。

でも、それをしてでもまた食べたいと思う美味しさ。
もちろんこれシーフードミックスではなく海老ゴロゴロのエビピラフでも。
とにかくオートミールとは思えない味と食感。

ちなみに、シーフードミックスは加熱すると身が小さくなりますが
塩水に浸けて解凍すると加熱しても縮まずプリっとしたシーフードになりますよ。

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【オートミール シーフードピラフ】


（材料）
◎オリーブオイル…大さじ1
◎ シーフードミックス（解凍する）…100g
◎ピーマン（小さく切る）…1個
A
◎オートミール（ロールドオーツ）…40g
◎水…70ml
B
◎バター…10g
◎顆粒コンソメ…小さじ1
◎にんにく（チューブ）…2cm

（作り方）
1.レンジ対応の耐熱容器にAを入れ、ラップ無しでレンジ（600w）で1分半加熱し混ぜる。
2.オリーブオイルを中火で熱したフライパンで水気を拭き取ったシーフードミックス、ピーマンを炒め、火が通ったら1とBを加えて水分を飛ばしながら炒める。
（お好みで粗挽き黒胡椒を振って）

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レシピカード

美味しかったようです(*´∀｀*)

良かったらお試し下さい！

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