お弁当に！冷めても柔らか美味しい＊【マヨチーズ豚こま丸め焼き】

で、帰って来た次男に聞くと

やはり明日からお弁当らしい。

なのに全部味見で食べられたわ。

それもう味見って言いませんからね？

美味しかったなら良かったけども。

ということで今からもう一度焼きますww

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【マヨチーズ豚こま丸め焼き】

（材料）2人分
◎スライスチーズ（小さくちぎる）…1枚
◎サラダ油…大さじ1
A
◎ 豚こま切れ肉…200g
◎片栗粉、マヨネーズ…各大さじ1
◎顆粒コンソメ…小さじ1/2
◎ケチャップ、ウスターソース…各小さじ1
◎塩、こしょう…各ひとつまみ

（作り方）
1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、ちぎったスライスチーズを加えてさらに混ぜる。
2.1を6等分にしてそれぞれギュッと握って平に丸める。
3.サラダ油を中火で熱したフライパンに1を並べ、焼き色がついたら裏返して弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。

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挽き肉の200gって結構少ないけど、豚こま200gで作ると結構なボリューム。
チーズを混ぜてるので、溶けて焼けたところが香ばしくてめっちゃ美味しい！

すぐ食べても冷めても柔らかく、口の中でホロホロと崩れます。

もちろんお弁当におすすめ！
子供、男子の好きな味です。