レンチン5分で味しみしみ！【こんにゃくとピーマンの出汁煮】

 

 

 

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レンチン5分でちゃんとしみしみになるんです。

レンチン後はそのまま冷ませば、よりしっかり染み込んで美味しい！

こんにゃくがしっかりと出汁に浸かった方がいいので、

あまり大きい耐熱容器だと出汁が広がって浅くなってしまうため、適度な大きさで。

容器に入れてチン、そのまま汁ごと保存出来ます。

冷蔵保存は4日を目安に食べ切って下さい。

とにかく簡単！

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【レンチン5分！こんにゃくとピーマンの出汁煮】


（材料）2人分
◎こんにゃく…1枚
◎ピーマン（乱切り）…1個
A
◎水…150ml
◎砂糖、みりん…各大さじ1
◎醤油…大さじ2
◎和風だしの素…小さじ1
◎かつお節…1パック（2～3g）

（作り方）
1.こんにゃくはフォークで数ヶ所穴を開け、スプーンなどで食べやすい大きさにちぎる。
2.耐熱容器にAを入れて混ぜ、こんにゃくを入れてピーマンを載せ、ふんわりラップをかけてレンジ（600w）で5分加熱する。
3.よく混ぜて粗熱が取れるまで置く。

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加熱後は全体を混ぜて、粗熱が取れるまで放置。

すぐに食べても美味しいけど、時間が経つごとに美味しくなります。

 

 

 

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