【動画あり】レンチン7分＊辛旨！！麻辣風焼きそば

 卵黄をのせても美味しい！

 

 

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けど、熱で飛んでるので酸味は強くありません。

結構辛めなので、ラー油は調整して頂ければ。

ラー油、一味唐辛子の代わりに豆板醤でも。

パンチのある方がおすすめです。

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【レンチン7分！麻辣風焼きそば】


（材料）2人分
◎豚バラスライス（3cm幅に切る）…200g
◎ニラ（3cm幅に切る）…1/2束
◎焼きそば麺…2玉
A
◎砂糖、 醤油、酒、酢…各大さじ1
◎味噌…大さじ2
◎鶏がらスープ、ごま油…各小さじ1
◎ニンニク、生姜（共にチューブ）…各3cm
◎ラー油、一味唐辛子…たっぷり

（作り方）
1.耐熱ボウルに焼きそば麺を入れてほぐし、真ん中にニラを置き、囲むように豚肉を並べる。
2.Aを混ぜて1にかけ、ふんわりラップをかけたらレンジ（600w）で7分加熱してよく混ぜる。お好みで万能ねぎ（小口切り）を散らす。

※豚肉に火が通ってなければ追加で1分加熱して下さい
※ラー油、一味唐辛子はお好みの量で。ラー油は小さじ1/2ほど入れてます。豆板醤にしても。

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